我們家的早餐基本上都會有牛奶，平時再簡單的早餐也會是牛奶配面包，即使是早餐煮的粥，吃飽了，也會讓孩子拿著一瓶牛奶路上喝?？傊Ｄ淘谖覀兗沂腔静粫嗟?，每周都會買一些日期新鮮的放冰箱里保存，平時吃的時候也方便。

牛奶不僅鮮香濃郁，營養(yǎng)價值也是很豐富的。被譽(yù)為“白色血液”，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，值得一提的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，非常利于鈣的吸收。我們家小朋友就很愛喝牛奶，有一陣子長身體的時候，每天早晚都要喝一杯牛奶，個子一下子高了不少。

牛奶吃法其實(shí)還挺多的，除了日常中我們喝到的液體牛奶以外。牛奶還可以用來跟其它食材一起搭配做成很多美味的甜品。這里我要分享的一道牛奶的新吃法，是做成：鮮奶麻薯，這道美味也是小朋友的最愛。又香甜又嫩滑又營養(yǎng)，吃一口就停不下來了。牛奶可別直接喝了，試試這個新吃法，又香又嫩又營養(yǎng)，孩子搶著吃。這美味被稱為“白色血液”，香甜嫩滑，還補(bǔ)鈣，孩子常吃個子猛竄長高高。我們家孩子長身體最愛這美味，難怪孩子個子高。接下來一起來看看詳細(xì)做法吧。

準(zhǔn)備食材：純牛奶200克、木薯淀粉20克、糖18克、花生適量、白芝麻適量、細(xì)砂糖適量。

1、花生提前炒香后去皮。把花生放入料理杯里打成粉末狀待用。

2、將花生粉裝入小碗中，加入白芝麻和細(xì)砂糖拌勻待用。

2、取一個大碗，將純牛奶倒入碗里。

3、接著倒入適量的木薯淀粉。

4、再加入少許的白砂糖攪拌拌勻待用，(一定要拌勻在煮)。

5、平底鍋燒熱，開小火把拌勻的牛奶下鍋煮。全程小火用刮刀不停的攪拌，煮至呈酸奶濃稠狀即可。關(guān)火，趁熱盛入盤子里，晾涼。

6、把晾涼的濃稠似果凍狀的鮮奶放在花生粉上。

7、用筷子分出幾份，然后每一份都均勻的裹上花生粉，即可。