產(chǎn)后飲食雖有講究，但忌口不宜過多，葷素搭配很重要。進(jìn)食的品種越豐富，營養(yǎng)才平衡和全面。除了明確對身體無益的和吃后可能會過敏的食物外，葷素的品種應(yīng)盡量豐富多樣。食用雞蛋要講究方法，生雞蛋不可以吃，因為它難消化，易受細(xì)菌感染，有損健康;雞蛋煎煮得過老會使新媽媽脾胃不適，也不適合吃。

8:00早餐

黑芝麻含有多種人體必需氨基酸，做成米糊營養(yǎng)豐富，又容易消化，便于吸收。

黑芝麻米糊，煮雞蛋

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黑芝麻米糊

原料:大米20克，蓮子10克，黑芝麻15克。

做法:①將大米洗凈、曬干,與蓮子、黑芝麻混合后，用榨汁機(jī)榨成粉。②把制作好的米粉放入鍋中加適量清水，煮熟即可。

12:00午餐

芋頭中有多種礦物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的抵抗能力。

芋頭排骨湯，西紅柿炒雞蛋，米飯

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芋頭排骨湯

原料:排骨250克，芋頭150克，料酒、蔥花、姜片、鹽各適量。

做法:①芋頭去皮洗凈，切塊;排骨洗凈，切段，放入熱水中燙去血沫后撈出。②先將排骨、姜片、蔥花、料酒放入鍋中，加清水，用大火煮沸，轉(zhuǎn)中火燜煮15分鐘。③揀出姜片，加入芋頭和鹽，小火慢煮45分鐘即可。

15:00日間加餐

豬肚為補(bǔ)脾胃之要品，蓮子有健脾益氣功效。此湯健脾益胃，補(bǔ)虛益氣，易于消化。

蓮子豬肚湯，葡萄

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蓮子豬肚湯

原料:豬肚150克，蓮子30克，姜片、鹽適量。

做法:①蓮子洗凈去芯，用清水浸泡30分鐘;豬肚用鹽反復(fù)揉擦,用水沖洗干凈。②把豬肚放在沸水中煮1分鐘，將里面的白膜去掉切長條。③將燙過的豬肚、蓮子、姜片一同放入鍋內(nèi)，加清水煮沸，撇去鍋中的浮沫。④鍋中放鹽，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2個小時即可。

18:00晚餐

烏雞是藥食兩用佳品，對產(chǎn)后氣虛、血虛、脾虛、腎虛等癥尤為有效。

姜棗枸杞烏雞湯，牛奶饅頭

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姜棗枸杞烏雞湯

原料:烏雞1只，姜20克，紅棗6顆，枸杞子10克，鹽、料酒適量。

做法:①烏雞去內(nèi)臟，洗凈;紅棗、枸杞子洗凈;生姜洗凈，去皮，拍破。②將烏雞放進(jìn)溫水里加料酒用大火煮，水沸后撈出烏雞，放進(jìn)清水洗去浮沫，去血腥味。③鍋內(nèi)加入紅棗、枸杞子、生姜加水大火煮開。④改用小火燉至烏雞肉熟爛，出鍋時加入鹽調(diào)味即可。

21:00晚間加餐

銀耳有養(yǎng)陰清熱、安眠健胃的功效，與小米、牛奶同食，是新媽媽恢復(fù)身體的佳品。

牛奶銀耳小米粥

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牛奶銀耳小米粥

原料:小米100克，鮮牛奶125毫升，干銀耳3朵，白糖適量。

做法:①干銀耳泡發(fā),洗凈，去蒂，擇成小朵;小米淘洗干凈。②鍋中放入小米和適量水煮開，放入銀耳繼續(xù)煮20分鐘，倒入鮮牛奶，開鍋放適量白糖即可。持續(xù)更新月子餐，做個好月子沒有你想的那么難，只需要關(guān)注我就夠了！