方便面，簡(jiǎn)便且“誘人”的食物；簡(jiǎn)便應(yīng)該不用太多解釋?zhuān)灰虚_(kāi)水即可完成進(jìn)餐；至于說(shuō)“誘人”，海鮮味、麻辣味、排骨味等各種味道的泡面“琳瑯滿(mǎn)目”，怎能不去誘惑各位的味蕾？聊到方便面，網(wǎng)絡(luò)上更多出現(xiàn)總是關(guān)于它的負(fù)面信息。無(wú)營(yíng)養(yǎng)、致癌、添加劑太多等言論已經(jīng)習(xí)以為常；其實(shí)而言，任何食物（事物）都不可“一棍打死”；對(duì)于方便面來(lái)說(shuō)，你所想的并不一定是對(duì)的。

方便面，有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)？

任何食物，都會(huì)有其獨(dú)特的“營(yíng)養(yǎng)組成”，方便面同樣如此，其主要組成物質(zhì)是小麥粉、動(dòng)植物油、淀粉物質(zhì)以及一些食品添加劑；無(wú)論是蛋白質(zhì)還是碳水化合物，再或是脂肪，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一定含有。

各位要明確一個(gè)概念：沒(méi)有不好的食物，只有不科學(xué)的搭配，任何食物都有著其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)組成，方便面也沒(méi)有您想的那樣“一無(wú)是處”。

食用方便面，對(duì)于身體會(huì)造成怎樣的影響？

首先，請(qǐng)您各位更正思維，方便面和其他食物一樣，它也有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)構(gòu)成。方便面中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪物質(zhì)，食用之后必然會(huì)給身體提供能量，為生命活動(dòng)和學(xué)習(xí)架構(gòu)基礎(chǔ)。當(dāng)然，一直以來(lái)并不建議各位經(jīng)常食用方便面，這主要是因?yàn)殚L(zhǎng)期單純食用方便面很容易增加“營(yíng)養(yǎng)不良”的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；另外，如果您食用方便面的同時(shí)總是喜歡搭配香腸、榨菜，那還會(huì)由于鹽的攝入過(guò)多增加高血壓、缺鈣，甚至胃癌等消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生幾率。

吃方便面會(huì)致癌？

很多人說(shuō)經(jīng)常吃方便面會(huì)致癌；具體剖析言論主要由于方便面在加工制作的過(guò)程中會(huì)額外添加一定量的“丙烯酰胺”物質(zhì)，而這種物質(zhì)恰恰被分在“可能致癌物”當(dāng)中。

但從事實(shí)來(lái)看，對(duì)于任何物質(zhì)來(lái)說(shuō)，含有并不代表著一定有害，方便面中雖然含有丙烯酰胺，但是其劑量遠(yuǎn)達(dá)不到致癌劑量，對(duì)于身體根本造成不了多大的傷害；換而言之，方便面中含有的丙烯酰胺其實(shí)還沒(méi)有您愛(ài)吃的炒年糕多；另外癌癥和很多因素都有關(guān)系，它是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，并不是您吃了某種東西就一定會(huì)得癌，請(qǐng)客觀(guān)看待。

對(duì)于方便面，我們應(yīng)該持有怎樣的態(tài)度？

方便面，不是一種“壞食物”，食用無(wú)害，但不建議經(jīng)常食用。為了避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)于單一，避免對(duì)健康造成威脅，建議您各位在食用方便面時(shí)應(yīng)該“科學(xué)搭配其他食物，升華價(jià)值”。

如何吃方便面更加健康？

選擇方便面請(qǐng)用心，“非油炸”更靠譜：

選擇方便面請(qǐng)您關(guān)注種類(lèi)名稱(chēng)，“非油炸方便面”相比之下會(huì)減少一部分油脂的攝入，建議您偏向選擇。

吃方便面，請(qǐng)加點(diǎn)其他食材：

吃方便面，拒絕“單獨(dú)食用”。搭配其他食材會(huì)讓您的方便面變得更加“高大上”；說(shuō)到具體，雞蛋、菌菇類(lèi)食品、蔬菜、豆制品都是不錯(cuò)的選擇。

吃方便面，請(qǐng)您拒絕伴以“榨菜和火腿腸”：

換而言之，方便面已經(jīng)很不健康了，您在食用過(guò)程中還要搭配榨菜和香腸，這是不是有些過(guò)分了？榨菜高油、高鹽、高亞硝酸鹽，香腸本身是一種腌制肉食，兩者皆為不建議吃的食物，請(qǐng)您不要“錯(cuò)上加錯(cuò)”。

除此之外，方便面，只是應(yīng)不時(shí)之需的一種食品，淺嘗輒止，不可過(guò)度“食用”；公正看待方便面，健康食用方便面，方便與健康共存，才是完美之事。