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海爾云廚特邀專家，從事健康養(yǎng)生行業(yè)15年， 畢業(yè)于，臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)， 國家高級營養(yǎng)師、中醫(yī)食療師、健康咨詢師， 精通傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的面診、舌診、耳診、九種體質(zhì)判斷方法。 曾服務(wù)空軍飛行員營養(yǎng)配餐， 擅長運用中醫(yī)辯證結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué) 提供私人定制化膳食方案與健康管理方案。 我們無法通過眼睛直接看到人體內(nèi)部的心肝脾肺腎，但可以通過舌像來感知身體的健康。每天照鏡子時，張開嘴巴看一看，身體的情況全知曉。 中醫(yī)認為：舌為心之苗，脾之外候，苔由胃氣所生。舌診就是中醫(yī)望診中的“望”舌。 比如：心臟好不好看舌尖，當心、肺有病時，舌尖會顯示出與平常不同的狀態(tài)，而肝病則反映在舌邊，食道反映在舌中部，腎和膀胱則反映在舌根… 了解舌質(zhì)和舌苔的顏色、厚薄、胖瘦、形狀、裂紋，就可以輕松辨別出自身的健康狀況，通過生活方式，飲食結(jié)構(gòu)改善，從而改善自身健康。 透過舌象看健康，看看自己屬于哪一種？ 正常舌象對照圖 （淡紅舌、薄白苔） 1舌體偏紅瘦、少苔或無苔
偏紅代表有熱、無苔代表陰虛 舌象對照圖   多見陰虛（就是機體缺少津液了，常見的津液是人體內(nèi)可以流動的液體：如血液、精液、唾液、關(guān)節(jié)液）   經(jīng)常食用辛辣刺激、吸煙喝酒，吃燒烤，經(jīng)常熬夜，工作壓力大  常見疾病或者疾病趨勢 糖尿病、甲狀腺功能亢進、更年期綜合癥 解決方案 ? 避免以上《引起原因》中的不良生活習(xí)慣 ? 生活當中多食含汁液豐富的食物 ? 食材推薦：梨，大白菜，百合，鮮藕，黑木耳，銀耳，蓮子，枸杞子，鴨肉，牛肉，豬肉皮，雞蛋黃，小麥，大麥，黑大豆，蜂蜜，番茄，胡蘿卜等。 ? 食療調(diào)理建議：秋梨白藕汁飲、蓮子粥、黑芝麻糊、百合粥 2舌頭胖大有齒痕、 舌苔厚膩或黃膩，有口臭 舌象辯證 舌苔厚代表脾胃消化不好，黃代表有熱，口臭代表消化不好、腸胃有積食、便秘等，齒痕代表有濕氣。 舌象對照圖   脾胃疾病、脂肪肝、三高疾病、肥胖 解決方案 ? 改掉以上不良的生活習(xí)慣 ? 經(jīng)常食用一些健脾胃祛濕的食材 ? 食材推薦：黃花菜、海帶，玉米、赤小豆、綠豆、豌豆、蠶豆，扁豆、黃豆芽、豆?jié){、豆腐，地瓜、青魚、鯽魚、泥鰍、鯰魚，茯苓、冬瓜、荷葉、山楂 ? 食療調(diào)理建議：佛手茶，豆蔻草果燉烏雞，白果燉雞 3舌色較紅，舌尖卷起時， 舌下靜脈會發(fā)紫發(fā)暗變粗 舌象辯證 血瘀。代表機體的血液循環(huán)不好，有血瘀、血栓、淤血等 舌象對照圖 常見口唇暗淡或紫，眼眶、鼻梁暗黑，易脫發(fā)，肌膚發(fā)干，同時伴有頭痛、腹痛或者其他部位的痛感，或有出血傾向、吐血、便黑等，女性常見痛經(jīng)、閉經(jīng)等。 高血脂、子宮肌瘤、心梗、腦血栓 解決方案 ? 改掉以上不良的生活習(xí)慣 ? 經(jīng)常食用一些輔助化瘀的食材 ? 多用紅花、玫瑰花來泡茶喝 ? 化瘀食材推薦：黑豆、黃豆、香菇、茄子、油菜、楊雪、芒果、番木瓜、紅糖、洋蔥、黃酒、葡萄酒 ? 食療調(diào)理建議：山楂粥、蒜泥茄子、洋蔥葡萄酒、當歸紅花酒 4舌苔顏色偏淡、舌苔薄白 舌象辯證 氣虛血虛質(zhì)。顏色偏白偏淡，一般提示人體內(nèi)的血液不足，體質(zhì)偏寒也會有舌象發(fā)白的情況。 舌象對照圖 乏力，頭暈，免疫力差容易感冒，嘴唇顏色發(fā)白，皮膚干燥，容易脫發(fā)，皮膚無血色 飲食不均衡、營養(yǎng)不良、長期出血（痔瘡、月經(jīng)量大等）、長期慢性病、腫瘤等。 貧血、低血壓、神經(jīng)衰弱、免疫力差 解決方案 ? 改掉以上不良的生活習(xí)慣，減少身體出血情況 ? 飲食均衡，經(jīng)常食用一些補氣血的食材 ? 補充氣血食材推薦：羊肝、豬肝、牛肝、兔肝、雞肝、烏骨雞、豬心、雞肉、龍眼、荔枝、紅糖、桑葚、胡蘿卜、葡萄、大棗 ? 食療調(diào)理建議：枸杞五味子湯、粳米阿膠粥、木耳粥、枸杞粥、桑葚桂圓湯、黃芪燉雞 5舌上有細小淺、或深的裂紋 舌象辯證 陰虛或血虛。津液或血液虧虛，猶如土地水少導(dǎo)致干涸，水少則土地干裂，陰液少則舌頭干裂，即裂紋舌。 舌象對照圖 陰虛或者血虛 五心煩熱（手心、腳心、胸口發(fā)熱）、性格外向、大便干、口干、皮膚干等。 經(jīng)常食用辛辣刺激、吸煙喝酒，吃燒烤，經(jīng)常熬夜，工作壓力大。 糖尿病、高血壓、甲亢 解決方案 ? 改掉以上不良的生活習(xí)慣 ? 飲食均衡，經(jīng)常食用一些滋陰的食材 ? 食材推薦：鴨肉、酸奶、山藥、青菜、銀耳、蘑菇、金針菇、平菇、黑木耳、番茄、枸杞、綠豆芽、百合、水煮花生、橘子、橙子、柚子、無花果、香蕉、蜂蜜 ? 食療調(diào)理建議：蓮子粥、百合粥、麥冬粥 自我舌診小貼士 ◆ ◆ ◆ ◆ 正常舌相為淡紅舌、薄白苔 ◆ 剛起床時，舌苔的顏色能準確反映身體健康狀況 ◆ 盡量選擇光線充足時，從舌尖觀察到舌根，觀察舌象形態(tài)顏色 ◆ 不是所有異常舌頭都是由疾病引起的，藥物或食物也會影響舌苔的顏色，吃東西后舌苔也會變薄 ◆ 不同年齡的人舌象也不同，老年人舌頭表面偶會有裂紋，小孩則可能有白屑等。
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