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荷蘭學(xué)者Ellen E. Blaak等人于2019年1月22日在《Nature Reviews Endocrinology》上發(fā)表題目為《Gut microbial metabolites in obesity,NAFLD and T2DM》的文章。該文章綜述了源自碳水化合物發(fā)酵（包括醋酸鹽，丙酸鹽，丁酸鹽，琥珀酸鹽和乙醇）和蛋白質(zhì)發(fā)酵（包括氨，酚類化合物，吲哚，硫化氫和支鏈脂肪酸（BCFAs））的腸道微生物代謝物在體重控制，NAFLD，胰島素抵抗和T2DM的作用。 綜述摘要 有證據(jù)表明，腸道微生物組與肥胖和肥胖相關(guān)并發(fā)癥的病因有關(guān)，如非酒精性脂肪性肝?。∟AFLD），胰島素抵抗和2型糖尿?。═2DM）。腸道微生物群能夠發(fā)酵難消化的碳水化合物（例如，膳食纖維），從而產(chǎn)生重要的代謝物，例如短鏈脂肪酸和琥珀酸。許多動物研究和少數(shù)人類研究表明這些代謝物在預(yù)防和治療肥胖及其合并癥方面具有有益作用。 有趣的是，遠(yuǎn)端結(jié)腸中的微生物群落主要發(fā)酵肽和蛋白質(zhì)，因為可發(fā)酵纖維（微生物群的主要能源）的可用性在這里是有限的。這種蛋白水解發(fā)酵主要產(chǎn)生有害產(chǎn)物，例如氨，酚和支鏈脂肪酸，這可能對宿主腸道和代謝健康有害。因此，從蛋白水解發(fā)酵到糖分解發(fā)酵的轉(zhuǎn)變可能對預(yù)防和/或治療代謝疾病具有重要意義。 本綜述重點介紹了微生物碳水化合物和蛋白質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)生的代謝物在肥胖和肥胖相關(guān)的胰島素抵抗，T2DM和NAFLD中的作用，并討論了所涉及的機(jī)制。 綜述重點 ·源自膳食纖維發(fā)酵的腸道微生物代謝物，如短鏈脂肪酸（SCFA）和琥珀酸，具有重要的代謝功能。 ·SCFAs和琥珀酸鹽可能通過增加能量消耗，增加厭食激素的產(chǎn)生并改善食欲調(diào)節(jié)從而預(yù)防肥胖。 ·SCFAs在腸內(nèi)穩(wěn)態(tài)，脂肪組織和肝臟底物代謝和功能中起著至關(guān)重要的作用，通過它們可以預(yù)防2型糖尿?。═2DM）和非酒精性脂肪性肝?。∟AFLD）。 ·結(jié)腸中微生物SCFAs產(chǎn)生的位點可能是上述有益效果的重要決定因素。 ·源自蛋白質(zhì)發(fā)酵的微生物代謝物主要在遠(yuǎn)端結(jié)腸中產(chǎn)生，通常被認(rèn)為對腸道完整性和代謝健康有害。 ·提供膳食纖維混合物以增加遠(yuǎn)端結(jié)腸微生物碳水化合物的發(fā)酵，從而抑制蛋白質(zhì)發(fā)酵可能是改善肥胖，T2DM和NAFLD的推定目標(biāo)。 文中主要圖片說明 圖1 | 微生物群落和微生物網(wǎng)絡(luò)參與糖分解和蛋白水解代謝物的產(chǎn)生。 圖2 | 來自碳水化合物發(fā)酵的代謝物與體重控制有關(guān)。 圖3 | 來自蛋白質(zhì)和碳水化合物發(fā)酵的代謝物與有機(jī)間串?dāng)_與胰島素抵抗和2型糖尿病的關(guān)系。
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