全球第五個(gè)“烘焙工坊”，日本東京·中目黑

　　據(jù)日媒Housing Japan報(bào)道，星巴克全球第5個(gè)烘焙工坊將在2019年2月28日開業(yè)，地址在日本東京·中目黑。

     這將是繼西雅圖、上海、米蘭、紐約（紐約也在裝修中）后的又一個(gè)咖啡烘焙工坊，按排名應(yīng)該是全球第五個(gè)“烘焙工坊”。

  　根據(jù)星巴克的新聞稿中宣布新中目黑烘焙工廠，“13,000平方英尺（1,200平方米）的空間，將為客戶提供全感官的第三空間環(huán)境，讓他們能夠加深他們的欣賞和烘焙工藝的理解和醞釀一些來自世界最獨(dú)特的咖啡。

　　星巴克選擇中目黑位置是毫無疑問極具吸引力，它位于澀谷和橫濱之間，目黑河邊的賞櫻路線，寧靜而舒適。

      一條流淌于澀谷區(qū)和目黑區(qū)之間的河流，櫻花時(shí)節(jié)是東京最美的地方。春季河兩側(cè)的 800多顆櫻花一同綻放，交相輝映，一眼望去沒有盡頭，配上紅色的和式木橋美不勝收。櫻花凋落時(shí)，河水會(huì)被一層花瓣覆蓋，成為粉紅色，如夢如幻。

photo：network

      附近的社區(qū)連續(xù)多年被東京人評價(jià)為最理想的居住地，環(huán)境非常不錯(cuò)。 除了美麗的景色之外，中目黑還是日本文藝小資青年喜愛的地區(qū)之一，服飾店、古著屋、書店、餐廳、咖啡館等在這里百花齊放。

     值得一提，日本的第五家店Blue Bottle Coffee也是開在東京中目黑。

　　隈研吾是當(dāng)今最為熱捧的建筑大師之一，最近剛落成的中國美術(shù)學(xué)院民藝博物館也是他的杰作。

      他以“負(fù)建筑”“弱建筑”理念在整個(gè)建筑界獨(dú)樹一幟。他對當(dāng)今城市的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)做了深刻反思，讓建筑回歸自然....

    他喜歡以木材、泥墻、石材、紙等為元素，創(chuàng)造獨(dú)特的新建筑，木材就是隈研吾最常用材料...

     經(jīng)過福岡這家星巴克門口，你肯定會(huì)被震撼到。相互交錯(cuò)的木材，從四周的墻壁一直延伸到天花板，視覺沖擊感非常強(qiáng)烈。

      這家星巴克也是日本知名建筑大師隈研吾的作品，纖細(xì)的木條獨(dú)立支撐起自身，猶如一座精美的藝術(shù)裝置，讓整個(gè)咖啡店充滿了線條流動(dòng)感。來到這里必須一陣狂拍。

     短短數(shù)年的時(shí)間，星巴克連續(xù)開了三個(gè)烘焙工坊

     2014年12月，星巴克首次將“咖啡烘焙工廠”引入源星巴克出生地西雅圖。

     2017年12月5號(hào)，星巴克烘焙工坊 Roastery落戶上海靜安南京路，

2700平米！        

      2018年9月6日，全歐最大星巴克烘焙工坊在意大利的首家分店于米蘭開張，2400平米！

     另外，星巴克第6個(gè)咖啡工坊計(jì)劃在芝加哥。