卡通饅頭特別受歡迎，不管是小寶寶還是大人都喜歡，家里兩個(gè)孩子，都很愛吃面食。家里也經(jīng)常做餃子、包子、饅頭，做得比較多的還是花樣饅頭，雖然花的時(shí)間比較多，但是，這個(gè)過程特別享受，尤其是做完之后，覺得可愛得不要不要的。

卡通小豬豆沙包，特別應(yīng)景，農(nóng)歷新年就是豬年啦！“一葉美食”祝大家豬事如意，新年快樂。

【卡通小豬豆沙包】

【材料】：

面粉150克，酵母粉1.5克，白糖10克，紅曲粉適量，水75克，豆沙適量

【做法】：

1.把面粉150克，酵母粉1.5克，白糖10克，紅曲粉適量，水75克混合揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

2.發(fā)酵好的面團(tuán)留出一塊20克的面團(tuán)，剩下的分成4塊，每一塊都揉光滑。包入豆沙餡，或者其他自己喜好的餡料，包好收口朝下，蓋上保鮮膜防止表面變干。

3.剩下的小塊面團(tuán)再加紅曲粉，再次揉均勻。

4.分成兩塊，一塊搟薄，用裱花嘴壓出4個(gè)圓，整成橢圓形，貼上做鼻子。

5.做鼻子剩下的面團(tuán)搓長，做小豬的尾巴。

6.另外一塊面團(tuán)搟薄切成8個(gè)三角形。

7.把三角形邊緣捏薄，做成小豬的耳朵。用牙簽戳出兩個(gè)鼻孔，鼻孔可以戳大點(diǎn)，發(fā)酵后會(huì)變小變淺。

8.眼睛的位置抹點(diǎn)水，蘸上兩顆黑芝麻做眼睛。

9.發(fā)酵30分鐘，蒸15分鐘，燜幾分鐘再打開蓋子。