1.減少吃鹽

高血壓患者每人每日食鹽量應(yīng)逐步降至不超過(guò)6克。 

減鹽小妙招： 

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（1）改變烹飪方法，減少用鹽量。利用酸、甜 、辣、麻等其他佐料來(lái)調(diào)味。烹飪時(shí)后放食鹽，可增加咸味感但不增加鹽用量。 

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（2）少用含鹽高的調(diào)料。除了烹調(diào)用鹽，更多 地來(lái)自含鹽高的調(diào)料，如醬油、黃醬、辣醬、豆 瓣醬、咸菜等。 ? 

（3）盡量少吃或不吃含鹽多的食品。減少咸肉 、臘肉、咸魚(yú)、咸菜和罐頭等傳統(tǒng)腌制品。 

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（4）烹調(diào)中加用食鹽時(shí)，最好使用有計(jì)量單位的容器，如鹽勺，做到心中有數(shù)。

（5）食用包裝食品時(shí)，要注意查看食物標(biāo)簽，了解含鹽量。 

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（6）在外就餐時(shí)，要告知服務(wù)人員，制作食品時(shí)，盡量少加鹽，不要口味太重。 

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（7）多食用新鮮蔬菜。目前市場(chǎng)的新鮮蔬菜四季均有，不受時(shí)令限制，應(yīng)盡可能多食用。

2.合理飲食：

減少膳食脂肪，營(yíng)養(yǎng)均衡，控制總能量。膳食中脂肪提供的能量占總能量的比率應(yīng)＜30%，大約每日控制在55-65克，其中飽和脂肪的供能比 <10%，每日食用油應(yīng)＜25克；瘦肉類(lèi)每日50-100克；奶類(lèi)每日250克，蛋類(lèi)可每天一個(gè)，魚(yú)類(lèi)每周3次左右；少吃糖和甜食；每日攝取新鮮蔬菜400-500克，水果100克；適當(dāng)增加膳食纖維的攝入，爭(zhēng)取達(dá)到每天25~30克。

另外，高血壓患者還應(yīng)注意控制好體重，戒煙戒酒。