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蘿卜中含有豐富的維生素，多吃蘿卜對身體是非常有好處的，不過大家知道吃蘿卜的注意事項嗎，接下來就一起看一下。

第一胡蘿卜不能和橘子一起吃，因為胡蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)和橘子中的營養(yǎng)物質(zhì)在一起吃下去就會起到相克的作用，兩者的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過腸道的分解之后，就會加強甲狀腺疾病腫大的發(fā)生。

第二，胡蘿卜不適合生吃，因為胡蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)只能在有油脂的情況下才能被合理地吸收，如果生吃了就無法起到轉(zhuǎn)化和吸收的作用，但是生吃的情況下也有膽固醇降低和減少便秘的作用。但是更多的營養(yǎng)物質(zhì)無法合理地吸收，大家一定要煮熟之后再吃。

第三，胡蘿卜不能放醋，因為胡蘿卜里面營養(yǎng)物質(zhì)在醋的作用下會被分解，致使大量的維生素A遭到破壞，沒有起到營養(yǎng)物質(zhì)攝取的效果。

第四，對于廣大女性朋友們來說，不能過量的吃太多的胡蘿卜，否則容易造成月經(jīng)失調(diào)，嚴重的還可能導(dǎo)致不孕，這是因為長期攝入過量的胡蘿卜素這種物質(zhì)雖然對人體有好處，但是攝入過多會影響卵巢的黃體素合成。

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