很快就要過年了，很多家庭已經(jīng)開始早早的囤積年貨了，說到過年必備的吃食，你會想到什么，瓜子花生，還是各色糖果，自然，這些是少不了的，不過這些只能作為招待客人的休閑品來食用，要說到主食，自然少不了豬肉啦！很多家庭一到過年就會囤積大量的豬肉，以前在農(nóng)村，家里要是養(yǎng)豬的，一到過年就會把家里最肥的那頭牽出來宰殺，可不要擔心一頭怎么吃得完，豬的各個部位可都是大有用處的呢！像豬肉，可以將它腌制成臘肉，既美味收藏的時間又久，就連看起來沒啥用的豬血，也可以用來做成豬血丸子呢！不過，現(xiàn)在很多家庭的生活條件都得到了很大的改善，吃豬肉已經(jīng)成為一件習以為常的事情，所以現(xiàn)在很多人已經(jīng)不會再像從前那樣大動干戈的去殺豬過年了，過年要吃豬頭，去超市買幾斤回來就可以了。

我們都知道，豬身上的部位是比較多的，部位不同，價格及口感也不同。相信稍微對豬肉有所了解的人都知道，豬的前腿肉味道比較好，用來炒菜吃的話，口感嫩滑還很有彈性，嚼勁十足。很多人買豬肉都是奔著前腿肉去買的，一去就跟老板喊來塊“前腿肉”，殊不知在不經(jīng)意間暴露了自己不懂行的事實，也給了老板趁機坑你的機會。所以說，買豬肉時，別直接跟老板說要買前腿肉，老板可能一聽便知你不懂行，從而拿其它部位的肉來坑你。一般聰明人買豬肉時，都不會直接這樣說，而是另有說法。買豬肉時，聰明人一般會說這“3個字”，肉攤老板一聽就不敢忽悠！

對于那些懂行的聰明人來說，深知買肉的套路，所以去買豬肉時，一般會跟老板說要“前槽肉”，很多人不知道前槽肉是什么，其實這是前腿肉的另外一個名字，對于那些經(jīng)常買菜的家庭主婦來說，都懂這個專業(yè)的術(shù)語，經(jīng)常聽肉販子提到，久而久之自己也會說了，像那些不懂行的人，是不明白其中含義的，你若是去買肉時，直接跟老板說這3個字，老板一聽便知懂行的人來了，自然不敢拿一些假的肉來忽悠你啦！

所以說，以后買肉的時候，不妨使用此套路，這樣老板就把你當內(nèi)行人，不敢坑你啦！買豬肉時，聰明人一般會說這“3個字”，肉攤老板一聽就不敢忽悠！