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胡蘿卜饅頭
原料：面粉、胡蘿卜、酵母。
做法步驟：
第1步、胡蘿卜加水用料理機打碎去渣，備面粉和酵母.
第2步、用胡蘿卜汁將酵母化開與面粉和成軟硬適中的面團。
第3步、放置溫暖處發(fā)酵好。
第4步、將發(fā)酵好的面團放在案板上揉勻，搓長后揪成劑子。
第5步、將面劑子揉勻整形成饅頭，餳15到20分鐘。
第6步、入蒸鍋中火蒸20分鐘。
第7步、饅頭成熟后關(guān)火，靜置3分鐘再慢慢揭開鍋蓋。
趕快試試吧！
來自： 飲膳達人 > 《面食》
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