坐月子即女性在產(chǎn)后需要一個(gè)月左右的時(shí)間調(diào)養(yǎng)身體，補(bǔ)充能量，這一個(gè)月即“坐月子”，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“產(chǎn)褥期”，一般為42天。產(chǎn)婦坐分娩后需要食用一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，比如雞湯等，一是因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩時(shí)非常耗損體力，而且出血出汗多，需要補(bǔ)充能量；二是有助于分泌足夠的乳汁來(lái)哺乳寶寶。雞肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素及脂肪，以及鎂、鈣、鋅、磷、硒等，是月子飲食中不錯(cuò)的選擇，那做月子的人吃雞湯，怎么吃比較好呢？

坐月子吃什么雞湯好

一.月婆雞湯

母乳喂養(yǎng)的親注意酒的用量，盡量用低度酒，幾滴就可以。

1. 雞洗凈切塊，姜洗凈切塊，

2.鍋里入油，油熱后加入姜末，炒香，加入雞塊，快炒。

3.途中加入少量鹽，低度白酒少許（母乳喂養(yǎng)的親注意酒的用量，盡量用低度酒，幾滴就可以）。

4.翻炒至雞肉劉成熟這樣，倒入適量清水，大火燒開(kāi)后，小火燉半小時(shí)，加少量鹽調(diào)味即可。

二.艾草煲雞湯

1.雞洗凈切塊，放水焯一下備用；姜片洗凈備用；新鮮艾草洗凈備用。

2.把雞、姜片一起放進(jìn)鍋中，倒入適量清水，大火燒開(kāi)后加入艾草慢慢燉煮半小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。

三、山藥?kù)译u湯

1、雞洗凈切塊，放水焯一下備用；姜洗凈切片；鐵棍山藥洗凈切塊；

2、鍋中放少許植物油，放入雞塊和姜片翻炒至雞塊變色。

3、將炒好的雞塊加入適量的開(kāi)水，再放入鐵棍山藥塊，加蓋，大火燒開(kāi)小火燉半小時(shí)即可。

4、最后加入少量鹽調(diào)味即可。

四、紅棗枸杞燉雞湯

1.雞洗凈切塊，放水焯一下備用；去核紅棗、枸杞、姜片洗凈備用；

2.將雞肉、紅棗、枸杞、姜片放進(jìn)燉鍋中，加適量清水。

3.大火燒開(kāi)，中小火煮半小時(shí)，加少量鹽調(diào)味即可。

不僅要喝雞湯也要吃雞肉

煲湯即使長(zhǎng)時(shí)間燉煮，雞肉中的蛋白質(zhì)其實(shí)只有一小部分最多也就10%的蛋白質(zhì)會(huì)溶入到湯中，還有90%左右的蛋白質(zhì)仍留在雞肉中。所以，雞湯好喝，也別忘了吃雞肉哦。