廣東人做炸蛋，真的有一手！

無名老熊 2018-10-07

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白煮蛋、茶葉蛋、煎蛋、炒蛋，蛋的做法多得很！食不厭精的廣東人，有一道非常經(jīng)典又奇妙的蛋菜：雞蛋先炸再炒，調(diào)味是五種咸酸腌菜，取名“五柳炸蛋”，香到爆炸，絕對(duì)能引爆餐桌！

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雞蛋炸開花，與五種腌菜同炒，酸甜爆炸！

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雞蛋堪稱是美食界的“美猴王”，七十二般變化不在話下，只會(huì)炒雞蛋怎么行？蒸煮煎炒滑、烘攤熘烤炸，中西做法任你挑選，總有一款會(huì)是你的愛！

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來自：無名老熊 > 《食療》

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