| 說到茶，人們首先想到的是開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶已經(jīng)成為人們生活的必需品。直到今天，在中國邊陲的一些少數(shù)民族地區(qū)，同樣是，不可一日無茶。乾隆皇帝也曾說：“國不可一日無君，君不可一日無茶?！绷簩?shí)秋在《雅舍懷舊》里這樣說道：“不喝茶還能成中國人嗎？”早在唐代的楊華更是“累日不食猶得，不可一日無茶也?！?nbsp;茶，這一古老的經(jīng)濟(jì)作物，經(jīng)歷了藥用、食用，直到成為人們喜愛的飲料，已經(jīng)有數(shù)千年之久。在漫長的歲月中，中華民族在茶的培育、制造、品飲、應(yīng)用以及對茶文化的形成和發(fā)展上，為人類文明史留下了絢麗光輝的一頁，追本溯源，世界各國引種的茶種、采用的茶樹栽培的方法、茶葉加工的工藝、茶葉品飲的方式以及茶禮茶儀 |
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