肝臟是人體含酶最豐富的器官，酶蛋白含量約占肝總蛋白含量的2/3。肝細(xì)胞中所含酶種類已知約數(shù)百種，在全身物質(zhì)代謝及生物轉(zhuǎn)化中都起重要作用，但常用于臨床診斷不過10余種。

有些酶具有一定組織特異性，測定血清中某些酶的活性或含量可用于診斷肝膽疾病。如有些酶存在于肝細(xì)胞內(nèi)，當(dāng)肝細(xì)胞損傷時這些酶進(jìn)入血流，使血清中的這些酶活性升高，如丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）、天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（AST）等。因此，血清中的這些酶活性變化能反映肝臟的病理狀態(tài)，是肝臟病實(shí)驗(yàn)室檢查中最活躍的一個領(lǐng)域。

其中轉(zhuǎn)氨酶是人體代謝過程中必不可少的“催化劑”，主要存在于肝細(xì)胞內(nèi)。當(dāng)肝細(xì)胞發(fā)生炎癥、壞死、中毒等，造成肝細(xì)胞受損時，轉(zhuǎn)氨酶便會釋放到血液里，使血清轉(zhuǎn)氨酶升高。

引起轉(zhuǎn)氨酶升高的原因？

1、酒精肝、脂肪肝會引起谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高。

2、在做檢查之前如果有劇烈運(yùn)動、熬夜、過度勞累和休息不好、劇烈飲酒、吃的食物過于油膩、沒有保持空腹等因素都會引起谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高。這一點(diǎn)我們要首先排除。

3、膽道疾病膽囊炎、膽石癥急性發(fā)作時，常有發(fā)熱、腹痛、惡心、嘔吐、黃疸、血膽紅素及谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高。

4、乙肝、丙肝等病毒性肝炎，在病情發(fā)作時會造成肝臟受損，引起谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高。

5、肺炎、傷寒、結(jié)核病、傳染性單核細(xì)胞增多癥等，都有谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高的現(xiàn)象。

6、肝硬化與肝癌肝硬化活動時，也會導(dǎo)致谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高。

7、心臟疾病急性心肌梗塞、心肌炎、心力衰竭時，也會出現(xiàn)谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高的情況。

8、服用了對肝臟有損害的藥物，也會導(dǎo)致肝臟損傷，引起谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高

如何養(yǎng)肝？喝茶調(diào)理。

中醫(yī)說：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。這些食物對養(yǎng)肝護(hù)肝效果顯著的原因在于，富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多糖等這些營養(yǎng)，有助于鞏固人體的免疫系統(tǒng)。此外，很多茶也有養(yǎng)護(hù)肝臟的功效。

以枸杞甘元茶為例，枸杞甘元茶內(nèi)含有決明子、菊苣、蒲公英、枸杞、白茅根5種藥食同源的藥材，每一種原料都經(jīng)過精挑細(xì)選，對肝臟大有裨益的。

枸杞甘元茶功效：

決明子具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能；

菊苣由于其加速磷脂合成的膽堿存在，因而可加速細(xì)胞修復(fù)速度，對肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用；

蒲公英通肝經(jīng)，祛火，消炎，對慢性肝炎有很好的輔助作用；

枸杞中的甜茶堿能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用；

白茅根有消炎的功效，白茅根能消除炎癥，有助于減輕肝臟損害。