上次家里買的海帶還有一些沒有吃掉，打算今天給它一個(gè)交代。大家要和大家分享的就是涼拌海帶，希望大家喜歡。

準(zhǔn)備食材：海帶絲、蔥花、蒜末、姜末、小米椒段等。

1、將海帶絲清洗干凈，簡(jiǎn)單泡水之后，起鍋燒水，將海帶絲放在鍋中焯煮，之后撈出即可。

2、在另起鍋燒油，將準(zhǔn)備的姜末和小米椒段放在鍋中翻炒。

3、將準(zhǔn)備的蒜末也放在鍋中進(jìn)行爆香。

4、準(zhǔn)備一勺辣椒油放在鍋中進(jìn)行爆香。

5、再在鍋中加入適當(dāng)?shù)柠}巴，用來調(diào)味。

6、再加入適當(dāng)量的雞精放在鍋中，簡(jiǎn)單翻炒后，關(guān)火。

7、將裝在容器中的海帶絲中加入適當(dāng)量的醬油。

8、再加入適當(dāng)量的食醋用來調(diào)味。

9、香油數(shù)滴。

10、再將過了油的調(diào)料淋在食物中。

11、將準(zhǔn)備的蔥花放在海帶中，攪拌均勻即可。

這樣我們的涼拌海帶絲就做好了，香辣又不油膩，希望大家喜歡我們今天的分享。