今日推薦：黃精黑豆瘦肉湯

材料：豬瘦肉350克，黃精30克，黑豆50～80克，陳皮1瓣，食鹽適量。

做法：

（1）黑豆溫水浸泡30分鐘；豬瘦肉切塊，洗凈焯水；陳皮浸泡切絲。

（2）鍋內(nèi)加水煮沸，放入所有食材，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1小時，調(diào)味即可。

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)——中國國際生命醫(yī)學(xué)工程院門診中醫(yī)特需專家廖佐芹教授

黑豆能補腎納氣，是常用抗衰老、抗疲勞的保健食品。黃精，就如春雨“潤物細無聲”一般，滋養(yǎng)臟腑且能益筋骨，對于肺腎不足的人群最是適宜。廖佐芹教授說，搭配健脾促運化的陳皮，整個菜品能調(diào)理肺脾腎，同時強筋壯骨，尤其適合氣陰兩虛、肺脾腎虛損而見咽喉干澀、脾胃欠佳、下肢又常酸軟的人群，或白發(fā)早生、想喚回青春的職場精英食用。濕熱體質(zhì)人群不作推薦。