這是當(dāng)然有的，完全沒(méi)問(wèn)題，請(qǐng)看下面介紹短文

最近很多酒友和新老顧客都來(lái)問(wèn)我，說(shuō)有沒(méi)有 口感和 色香接近茅臺(tái)飛天而 價(jià)格相對(duì)親民的醬香型白酒。我在心里默默的想：我早就料到會(huì)有今天了，只是沒(méi)想到來(lái)的如此之快。就比如我也沒(méi)有料想到茅臺(tái)飛天的價(jià)格會(huì)暴漲得如此之快，到現(xiàn)在此時(shí)此刻，茅臺(tái)酒的終端價(jià)格已經(jīng)被炒到兩千多了，真是令人瞠目結(jié)舌。而暴漲的最直接結(jié)果就是促使愛(ài)茅臺(tái)喝醬香酒的酒友們?nèi)ふ颐┡_(tái)酒的替代品。比如......

我要漲得更高，為了人民

這是啥道理！漲價(jià)是為了人民的各方利益，反正我是一臉懵逼的。但也有很多”不明事理”的朋友就說(shuō)了，這還不簡(jiǎn)單嘛！茅臺(tái)現(xiàn)在是喝不上，但直接購(gòu)買茅臺(tái)集團(tuán)其它系列酒或者其它子公司的產(chǎn)品不就行了嗎。比如茅臺(tái)王子酒，茅臺(tái)迎賓酒或者賴茅等等。面對(duì)帶有這種思想的酒友們，文東在這不取笑你，但我只能說(shuō)： 得繼續(xù)加強(qiáng)自身的醬香酒知識(shí)呀！

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文東先把結(jié)論說(shuō)在前面，就是 茅臺(tái)迎賓酒和 茅臺(tái)王子酒等無(wú)論從 價(jià)格， 口感和 色香等等和茅臺(tái)酒差的不是一點(diǎn)點(diǎn)，而是一個(gè)天一個(gè)地。說(shuō)句不好聽(tīng)的它們和茅臺(tái)酒是 兩個(gè)世界的酒。

好了，對(duì)上面提到的這幾種酒不明白的朋友請(qǐng)繼續(xù)往下看。茅臺(tái)迎賓酒，屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的低端產(chǎn)品，它與茅臺(tái)王子酒同屬茅臺(tái)集團(tuán)公司的 低端產(chǎn)品醬香酒， 售價(jià)在80~160不等。它們和茅臺(tái)飛天采用相同的釀造工藝，相同香型和相同的酒度。茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒屬于酒友們所常說(shuō)的口糧酒，采用茅臺(tái)醬香酒傳統(tǒng)工藝釀造，但茅臺(tái)迎賓酒比茅臺(tái)王子酒口感略差些。

從原料看：它們都是利用本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料，采用獨(dú)特的工藝精心釀制、貯存勾兌而成。

從工藝和釀造時(shí)間看：茅臺(tái)迎賓酒用的是茅臺(tái)酒醅，茅臺(tái)酒采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)5年以上。 茅臺(tái)迎賓酒采用的是兩年的基酒，茅臺(tái)王子酒采用的是三年的基酒，茅臺(tái)酒采用的是五年以上的基酒。

基酒存放基地

其實(shí)還有一點(diǎn)是它們的 根本區(qū)別，茅臺(tái)酒是屬于醬香工藝中最好的 坤沙工藝，而茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒則采用的是 翻沙工藝。迎賓酒是用茅臺(tái)酒坤沙工藝的第七次取酒后的酒糟再加上新高粱釀造的。

這就好比如科技界的QQ和微信一樣，雖然它們同屬于企鵝，但從體驗(yàn)和功能上它們是相差甚遠(yuǎn)的，況且為了它們能同時(shí)生存，企鵝是不會(huì)把它們做的相似的，并不是因?yàn)槠簌Z沒(méi)有這個(gè)實(shí)力，而是故意為之，就這個(gè)道理。

我們不一樣

所以， 千萬(wàn)別拿茅臺(tái)酒與茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)酒王子酒等同起來(lái)比較，更別想著能從口感和色香上替代茅臺(tái)飛天，這是不現(xiàn)實(shí)的，飛天永遠(yuǎn)只有一個(gè)。

之所以茅臺(tái)王子酒比茅臺(tái)迎賓酒更貴些，區(qū)別在于王子酒的窖藏時(shí)間較長(zhǎng)，勾兌比例不同，王子酒勾兌的陳酒、好酒要多些。但是呢，話說(shuō)回來(lái)。茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒口感還是不錯(cuò)的，但與茅臺(tái)酒是不能比的。與郎酒1956、郎酒1898比比酒還可以。都是屬于醬香型入門級(jí)醬香型白酒。喜歡就買點(diǎn)喝喝，收藏的話就沒(méi)有必要了。

真正的醬香好酒以酒色微黃澄清，無(wú)沉淀物，酒線細(xì)長(zhǎng)，酒花均勻久留不破，醬香醇厚，入口綿柔，清冽甘甜，口味優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)被廣大消費(fèi)者所接受。而且， 醬香酒比起其他香型的酒，喝多酒對(duì)身體傷害是最低的。

醬香好酒

那么問(wèn)題來(lái)了！市場(chǎng)上就真的沒(méi)有口感和色香接近飛天的醬香酒了嗎？答案當(dāng)然是否定的。茅臺(tái)酒發(fā)展到今天那么多年， 有很多東西也不再是秘密。從茅臺(tái)廠里進(jìn)出出的員工數(shù)不勝數(shù)，有的做了一年半個(gè)月，有的做了十年半載，更有的人甚至把自己的大半青春歲月都奉獻(xiàn)給了茅臺(tái)酒廠。自然，時(shí)間久了走的員工多了，技術(shù)也會(huì)無(wú)可避免的被一些老員工“帶出”了廠。這道了明白的朋友都會(huì)懂的。

我懂

所以在茅臺(tái)鎮(zhèn)上，只有你有個(gè)好的可靠的渠道，買到口感和色香接近茅臺(tái)飛天的醬香酒完全是沒(méi)問(wèn)題的。現(xiàn)在市面上白酒市場(chǎng)魚龍混雜，各種劣質(zhì)濯橫行，添加的各種香精，聞著像那回事，喝下去真的不知道酒的真假，十幾塊的1瓶的“糧食酒”，真的是糧食的成本都不夠?，F(xiàn)在所有的白酒幾乎都號(hào)稱是純糧食釀造，其實(shí)真正的純糧食釀造的酒廠并不多，好的酒廠也不少，關(guān)鍵是酒友們沒(méi)有好的渠道可以找到。 本人終生致力于純糧食醬香酒，心愿就是引導(dǎo)老百姓都能喝上健康的純糧釀造醬香酒。

散茅口感比茅臺(tái)

品酒如品人 以酒為媒 以心交友

我喜歡喝酒，為什么?因?yàn)榫圃谀莾?

我最喜歡醬香型，其次清香型。但是這兩種香型的白酒，其高端代表茅臺(tái)、汾酒都是價(jià)格不菲，對(duì)于工薪階層的我來(lái)說(shuō)，偶爾奢侈一把尚可，口糧酒顯然不行。下面結(jié)合我個(gè)人的尋找醬香型口糧酒的經(jīng)歷，談?wù)剛€(gè)人的看法。

一、個(gè)人感覺(jué)茅臺(tái)股份的王子酒與迎賓酒還是首選。畢竟茅臺(tái)的醬香技術(shù)擺在那里。相比較而言，推薦普王，口感更接近飛天茅臺(tái)，迎賓是最低端的了，醬香尚可，有點(diǎn)沖，后面有點(diǎn)寡淡。至于價(jià)格，現(xiàn)在某東還有酒仙及購(gòu)酒網(wǎng)上時(shí)不時(shí)有活動(dòng)，一般普王百元左右，作為口糧足以勝任。另外有一款仁酒，也可以推薦。

二、貴州其他品牌的醬香型白酒，我嘗試的并不是很多。但賴茅個(gè)人不推薦，喝過(guò)很多次號(hào)稱不輸茅臺(tái)的賴茅，無(wú)超過(guò)普王者，甚至大多數(shù)賴茅難以下咽，讓我一臉懵逼，這是牛B哄哄的賴茅?(當(dāng)然僅是個(gè)人觀點(diǎn))。推薦兩款:老款紅國(guó)臺(tái)還有珍酒1975，這兩個(gè)品牌的酒在貴州本地其實(shí)都有相當(dāng)?shù)挠绊懥Γ抑缓冗^(guò)這兩款，當(dāng)初趁活動(dòng)各搞了一箱，放了兩年多才開(kāi)的瓶。個(gè)人感覺(jué)已經(jīng)超過(guò)普王了(此文以普王為標(biāo)桿)，但價(jià)格也超過(guò)普王一段。喜歡醬香型的朋友，要時(shí)刻關(guān)注各網(wǎng)，有活動(dòng)時(shí)建議果斷下手。其他習(xí)酒口感可以，但價(jià)格也可以。倒是茅臺(tái)集團(tuán)(不是茅臺(tái)股份)的白金酒給我以驚喜，醬得一手好香，價(jià)格也可比普王。

三、茅臺(tái)鎮(zhèn)各種雜牌散酒，我是不敢喝的。

四、郎酒系列。紅花郎個(gè)人感覺(jué)口感最接近茅臺(tái)，但現(xiàn)在的價(jià)格顯然不適宜作為口糧。除了紅花郎，我品過(guò)一段時(shí)期的老郎酒1956、1898、紫砂郎(好象停產(chǎn)了，其實(shí)相當(dāng)可以的一款，超過(guò)普王)。1956不推薦，1898是對(duì)標(biāo)普王的，但是個(gè)人感覺(jué)中段以后很酸，不象普王略略發(fā)苦，各位酒友，請(qǐng)自行選擇。

以上是個(gè)人的一些感受，當(dāng)然，作為醬香愛(ài)好者，還探索過(guò)其他很多品牌，就不一一細(xì)說(shuō)了。我認(rèn)為，醬香口糧，還是以普王為標(biāo)桿，價(jià)格略高一些，可以選老款紅國(guó)臺(tái)與珍酒1975。更高一點(diǎn)，我認(rèn)為紅花郎十年為首選。

我可以明確的回答你，有的。

首先，從生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、原材料、勾調(diào)方式四個(gè)方面來(lái)說(shuō)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)都可以找到相應(yīng)的資源。醬香酒基酒的基本生產(chǎn)工藝并不是什么秘密，稍微熟悉一點(diǎn)本地醬香酒生產(chǎn)的老工人都知道。從生產(chǎn)環(huán)境來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒廠，還有很多以民營(yíng)企業(yè)為主的，規(guī)模稍微小的酒廠(當(dāng)然也有小作坊，不過(guò)茅臺(tái)起家也是從小作坊開(kāi)始的），他們和茅臺(tái)酒廠共享相同的生產(chǎn)自然環(huán)境，無(wú)論氣候、土壤、微生物指標(biāo)、水質(zhì)等都是相同的。從原材料來(lái)說(shuō)，都可以采用本地糯高粱（本地俗稱紅纓子），小麥等。筆者老家農(nóng)村的農(nóng)戶就專門種植此品種高粱。今年起政府統(tǒng)一收購(gòu)價(jià)8.2元每千克。最后從勾調(diào)來(lái)說(shuō)，會(huì)有細(xì)微的區(qū)別，醬香酒采用的是酒勾酒的勾調(diào)方式，即用不同輪次的酒按照不同的比例勾調(diào)出成品酒。每個(gè)廠比例會(huì)有差異，茅臺(tái)酒廠自然也會(huì)作為技術(shù)秘密加以保護(hù)。但是，酒廠很多負(fù)責(zé)勾調(diào)的酒師私下也自己開(kāi)辦小酒廠或者以不公開(kāi)身份為其他酒廠勾調(diào)酒，所以某種程度上差異也不大。至于存放時(shí)間和方式，那更不是問(wèn)題。

其次，從價(jià)格來(lái)說(shuō)，由于其他酒廠（茅臺(tái)除外）的品牌宣傳，工人工資等比較靈活（比如很多不考慮五險(xiǎn)一金），成本自然低很多，加之茅臺(tái)屬于省屬國(guó)企并且是上市企業(yè)，無(wú)論稅收、員工福利等都是很高的成本，再者其由于傳統(tǒng)的品牌優(yōu)勢(shì)，從成本到其終端價(jià)格之間的利潤(rùn)差是非常大的（由于一些原因，不方便詳述），據(jù)此，很多小酒廠是可以不用追求如此之高的利潤(rùn)的，并且也無(wú)法去和茅臺(tái)比價(jià)格。所以價(jià)格會(huì)低很多。

第三，就題主這個(gè)問(wèn)題來(lái)說(shuō)，我的回答是非?？隙ǖ?。當(dāng)然，如果說(shuō)要找到和茅臺(tái)酒完全相同的口感和味道，那又是不可能的，只是說(shuō)做到很高比例的接近。這也是筆者一直困惑的問(wèn)題。如果其他人說(shuō)他能生產(chǎn)和茅臺(tái)完全相同的酒甚至比茅臺(tái)還好喝的，那一定是吹牛或者賣假酒的。建議大家不要采信。

最后，如果你要找到題主所說(shuō)的接近的，價(jià)格又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如茅臺(tái)的醬香型白酒，建議你親自來(lái)一趟，茅臺(tái)鎮(zhèn)和仁懷市區(qū)這樣的商家很多，要你親自來(lái)辨別品嘗。因?yàn)楸镜匾灿幸恍┎涣嫉纳倘?，以次充好，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，電話營(yíng)銷等方式欺騙外地客人，用酒質(zhì)比較差的酒冒充醬香型白酒。希望大家注意甄別。如果大家不方便親自來(lái)，可以聯(lián)系筆者，筆者有一些比較不錯(cuò)的商家推薦給大家！

茅臺(tái)酒眾所周知，是國(guó)內(nèi)能夠排上名號(hào)的酒。大家都在說(shuō)茅臺(tái)酒好，特別是茅臺(tái)中的醬香型白酒，口感好，不上頭，是真的好喝，獲得了不少好評(píng)。但是我想說(shuō)的是， 能夠消費(fèi)得起茅臺(tái)醬香型白酒的人畢竟占喝酒人數(shù)中的極少一部分，所以很多人并不知道茅臺(tái)醬香酒是個(gè)什么口感，什么味道，它的品質(zhì)怎么樣。

本人做酒10幾年，有幸品嘗過(guò)幾次茅臺(tái)醬香型，畢竟品牌和價(jià)格在那里，口感真的不錯(cuò)，入口綿柔，宛如微風(fēng)吹過(guò)湖面，會(huì)有一絲絲的波瀾起伏。 問(wèn)題中既然問(wèn)到“有沒(méi)有什么口感和茅臺(tái)差不多，價(jià)格不貴的醬香酒？”那么我應(yīng)該給廣大酒友和商家介紹一下價(jià)格親民，口感極佳的“巨能養(yǎng)生酒”。巨能養(yǎng)生酒是藏香源生物科技有限公司與西藏藏醫(yī)老專家基于藏醫(yī)大師宇妥寧瑪·云丹貢布的藏醫(yī)巨著《四部醫(yī)典》所著千年藏藥養(yǎng)生秘方，結(jié)合現(xiàn)代人群身體所需，通過(guò)精心調(diào)制，長(zhǎng)期實(shí)踐，讓各味藏草藥與青稞酒相互作用，藥借酒勢(shì)，酒融藥力，一切渾然天成，從而讓飲用人群得到身、心、靈匯聚合一的養(yǎng)生效果。

“巨能養(yǎng)生酒”品牌系列包括高中低端瓶裝酒、配制酒、定制酒。“巨能養(yǎng)生酒”有補(bǔ)充精氣匯聚能量，固腎益髓，健骨通脈，增強(qiáng)生命活力，提高生活質(zhì)量；調(diào)理機(jī)體生理功能，修復(fù)受損細(xì)胞，平衡免疫機(jī)制，滋補(bǔ)肝腎，充精益髓，行痹通絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨，預(yù)防骨質(zhì)疏松，緩解腰椎間盤突出、調(diào)節(jié)更年期諸多癥狀等功效。 雖然“巨能養(yǎng)生酒”屬于養(yǎng)生酒，但是它是白酒的口感，入口甘醇，耐人回味。并且和最近幾年提出的養(yǎng)生觀念不謀而合，是廣大酒友的福利之選。

醬香型白酒，除了茅臺(tái)，筆者推薦一下幾款：

1、茅臺(tái)系列酒中，首推茅臺(tái)王子酒和貴州大曲。

2、茅臺(tái)集團(tuán)酒，接近茅臺(tái)的有習(xí)酒1988，口糧酒可選老習(xí)酒(白瓶紅字)，但要存放幾年再喝。

3、其他品牌：金沙回沙、郎酒。

4、茅臺(tái)鎮(zhèn)自己了解的小酒廠出品陳年酒