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腌制糖醋鮮姜（轉(zhuǎn)）

 平僧 2018-08-29

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腌制糖醋鮮姜的做法步驟

  • 腌制糖醋鮮姜的做法步驟：1
     
    1
    多美的鮮姜
  • 腌制糖醋鮮姜的做法步驟：2
     
    2
    洗凈，去皮
  • 腌制糖醋鮮姜的做法步驟：3
     
    3
    切片，不可過厚
  • 腌制糖醋鮮姜的做法步驟：4
     
    4
    用鹽腌制出水份，約15分鐘
  • 腌制糖醋鮮姜的做法步驟：5
     
    5
    腌制鮮姜時，熬制糖醋汁，依照個人喜好可多對醋、糖的量增減。汁液必須涼透。
  • 腌制糖醋鮮姜的做法步驟：6
     
    6
    糖醋汁涼透后，取一個無油、無水的干凈容器。把腌好的姜擠干水份，越干越好，碼放容器內(nèi)，倒入糖醋汁……密封好，放入冰箱冷藏，七天后可食。

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