吐司+雞蛋是營(yíng)養(yǎng)早餐的最佳搭檔之一，稍微花點(diǎn)心思就能組合成N多的創(chuàng)意吃法，下面這款雞蛋吐司片，香嫩松軟，每天早起3分鐘就搞定，連吃一周都不會(huì)膩，趕緊學(xué)起來！

雞蛋吐司片

圖文 |sourcehe

原料：

切片吐司3片、雞蛋2個(gè)、油適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好2個(gè)雞蛋、3片切片面包，這是二人份，人多，或食量多的，可以增加；

2、面包片切邊，中間切塊，成三角形狀；

3、雞蛋打開，去殼，為了防止雞蛋有壞的，雞蛋要分開打。

4、用筷子順時(shí)針快速調(diào)均；碗，建議用玻璃或陶瓷，如果用不銹鋼雞蛋會(huì)變黑。

5、把切好的面皮片，放入蛋液中，均勻裹上雞蛋液，快速夾起；

6、用平底鍋，熱鍋，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，讓油均勻受熱，加入面包片放入鍋里；

7、小火煎至微黃，翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎至微黃。煎的過程，用時(shí)不超過1分鐘。

小竅門：

1.面包片放入蛋液均衡裹上馬上夾起入鍋，不要太長(zhǎng)時(shí)間浸泡蛋液。2.煎的時(shí)候一定要小火，否則容易糊。

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~ ~ 花式營(yíng)養(yǎng)早餐，15分鐘全搞定 ~ ~

吐司烤雞蛋

圖文 |香香美廚

原料：

吐司1片、雞蛋1個(gè)、番茄醬、黑胡椒碎。

做法：

1、面包1片。

2、雞蛋一個(gè)、蛋清和蛋黃分開。

3、蛋清加入1克鹽、打至起泡。

4、土司抹上番茄醬。

5、抹上打發(fā)好的蛋清、中間留一個(gè)洞。

6、蛋黃倒在中間的小洞里。

7、撒上黑胡椒碎。

8、放入烤箱上下火140度13分鐘（如果想吃老一點(diǎn)的多加3分鐘、但時(shí)間不宜太長(zhǎng)）。

9、成品圖。

10、成品圖。

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吐司蘋果派

圖文 |一日五餐輔食

原料：

吐司4片、雞蛋2個(gè)、蘋果1個(gè)、茶籽油10克、糖10克、淀粉5克。

做法：

1、食材：吐司 4片，雞蛋 2個(gè)，蘋果 1個(gè)，茶籽油 10克，糖10克，淀粉 5克，吐司切模一個(gè)。

2、蘋果切小丁，切小點(diǎn)。

3、熱鍋小火倒油，蘋果丁倒入鍋中翻炒，糖加入，炒至蘋果丁變軟。

4、淀粉加40克水調(diào)成淀粉水。

5、倒入鍋中，繼續(xù)炒蘋果丁，慢慢將淀粉水都吸收了，鏟子很容易能切動(dòng)蘋果，關(guān)火。>>蘋果的維C少的可憐，將蘋果煮著吃一點(diǎn)不浪費(fèi)，別心疼說營(yíng)養(yǎng)沒了。

6、在一片吐司中間放上蘋果餡，另一片吐司蓋上。餡不宜太多，我想多裹點(diǎn)，結(jié)果壓的時(shí)候有點(diǎn)開裂。

7、用模具壓成型。沒有模具要么買，要么用飯碗直接壓成圓形。

8、表面刷一層蛋黃液，邊角也一起烤成脆條。邊角烤烤很酥脆，我和小柚子都喜歡吃這個(gè)邊角。>>沒有烤箱不要緊啊，直接放不粘鍋里兩邊烙硬，就可以吃啦。

9、烤箱中層180度，上下火，6分鐘，取出來另一面也刷上蛋黃液，繼續(xù)烤4分鐘即可。>>6分鐘拿出來的時(shí)候，有些小邊角已經(jīng)好了，可以拿出來，再烤就黑了。

10、看著還是比較誘人的，吐司烤了烤表面有些脆，一口下去酸甜的蘋果餡，可以說它是派，也可以說是三明治吧。

11、冷下來一樣吃，由于模具壓過四周口都封緊了，帶出去吃也很方便。

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吐司雞蛋布丁

圖文 |石榴樹2008

原料：

雞蛋1個(gè)、吐司3片、牛奶200克、白糖20克、葡萄干適量。

做法：

1、吐司先切片，再切條，最后切成小塊，大約一個(gè)方糖那么大吧。

2、將雞蛋，牛奶和白糖放在一起，攪拌均勻。

3、烤盤上撒上一些葡萄干。

4、把吐司塊放到烤盤里。

5、把牛奶混合物倒入烤盤里。

6、再撒上一些葡萄干。

7、烤箱預(yù)熱，上下火，180度，烤15分鐘。

小竅門：

上面的吐司稍微烤得焦一點(diǎn)，這樣脆脆的，吃著可香啦。

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吐司雞蛋芝士杯

圖文 |一日五餐輔食

原料：

吐司2片、雞蛋2個(gè)、牛奶40克、芝士片1片。

做法：

1、食材：吐司2片，雞蛋 2個(gè)，牛奶 40克，芝士片 1片。

2、2個(gè)雞蛋打入40克牛奶中，攪勻。>>這個(gè)分量夠4個(gè)吐司杯。

3、先在模具中刷一點(diǎn)食用油，吐司放入模具，用筷子引流將雞蛋牛奶液倒入，芝士片也放入。>>刷油防止吐司粘在模具上。嫌吐司太厚不好放的，用搟面杖將吐司搟搟薄會(huì)更好放。

4、其余沒有吐司的模具里，加一點(diǎn)水 ，空烤對(duì)模具傷害大?？鞠漕A(yù)熱180度，烤箱中層 180度 15分鐘。放進(jìn)烤箱前看見蛋奶液吸收了再加一點(diǎn)。

5、用吐司杯做的一份芝士布丁。軟嫩香濃~~~

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簡(jiǎn)易吐司披薩

圖文 |lovegaily

原料：

吐司兩片、香腸一根、馬蘇里拉芝士適量、芝士片2片、雞蛋兩粒、香蔥一根。

做法：

1、烤好的吐司，切片。

2、香腸剝皮。

3、香腸切成小片。

4、香腸片放烤盤上，入烤箱里烤一下。

5、200度烤大概5分鐘。

6、烤到表面焦黃。

7、烤好的香腸放在吐司片上，如圖排列一下。

8、鋪上一層馬蘇里拉芝士。

9、再次入烤箱，200度，大約5分鐘。

10、撒點(diǎn)蔥花。

11、鋪上芝士片，很快就融化了，取出。

12、小鍋加熱，滴幾滴油。

13、磕入一粒蛋，小火煎至表面凝固。

14、漂亮的煎蛋出爐。

15、成品超有食欲吧！

16、配上一杯巧克力奶，完美的一天開始了。