生食排毒計劃又稱定期單一飲食計劃，十分簡單易行。該計劃要求，在一天到幾天不等的時間里，選擇幾餐只吃生的水果蔬菜以及果汁、蔬菜汁。每個人都可以借助這個方法收到立竿見影的效果。如果一個頑固的肉食者既無法做到吃素，又想迅速地排毒，執(zhí)行生食排毒計劃，倒是一種不錯的選擇。

生食排毒計劃有著很簡單的原理。淋巴系統(tǒng)負責對人體進行清潔，它收集體內(nèi)廢物，分解并排除毒素。而生食排毒飲食，由于是吃生的，導致攝入的食物量少，從而減少了人體在消化食物上所耗費的能量，把能量節(jié)省下來，讓淋巴系統(tǒng)加以利用，使其他器官能更好地工作。而且也使胃腸得到了充分休息、恢復，增強了排泄能力，有利于排出廢物、毒素，還可以使人體從食物中最大限度地獲取營養(yǎng)。

生食對人體有好處，很多人都知道，但是怎樣進行生食呢？要想生食，必須對以下問題特別關注。

不吃罐頭加工食品，不吃添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。

不容易消化的食物，如胡蘿卜、圓白菜、甜菜、菜花等，可通過絞碎、發(fā)酵，產(chǎn)生“活性酶”后再食用。

可以生食的食物很多，如胡蘿卜，圓白菜、甜菜、菜花、腰果、西瓜子、葵花子、海藻、小麥芽、各種豆芽、生芝麻及各種水果、堅果等，且一定要清洗干凈。

吃兩餐生食時，另一餐必須補充鮮魚、雞蛋、瘦肉等熟食物。

厭惡吃生食時，可將生食與牛奶或豆?jié){混合后同時食用，味道很好。

如果午餐保持正常飲食，只在早餐和晚餐時吃生食，會帶來很好的效果。

生食要采取循序漸進的方法。人們可以在第一周選擇早餐與晚餐中的一餐吃生食。當胃漸漸適應生食后，空腹感會消失，精神也會感覺輕松許多。這樣，在第二周你就可以早晚兩餐都吃生食了。

有些食物不可生吃。生吃茭白、菱角，易引起姜片蟲??；生吃醉蝦、醉蟹，易引發(fā)肝吸蟲病和肺吸蟲?。簧澈ｕr，易引起肝吸蟲病；生食雞肉、豬肉、鼠肉、狗肉，易引起旋毛蟲病。

生食排毒法簡單易行。在一天中，不妨斷斷續(xù)續(xù)地喝果汁，也可以喝蔬菜汁。上午喝果汁比較好，然后下午喝蔬菜汁，晚上再喝果汁。只要自己愿意，怎么喝都可以。在需要的時候喝。用家里的榨汁機為自己準備各種口味的果汁吧。

連續(xù)3天，除了每天喝新鮮的果汁以外，還可以吃水果和冰果露。葡萄干等果干也可以吃，只要這些果干是自然曬干的就可以。

制作冰果露很容易，把蘋果汁或橙汁放在攪拌器里，加入冰凍的香蕉或者其他水果。轉(zhuǎn)眼間，一道美味的冰果露就做好了。

能夠堅持的話，也可以在一周之內(nèi)只吃生的食物——水果、蔬菜、果汁和色拉。白天盡情吃水果、蔬菜和果汁，晚上做一份色拉，加入檸檬汁和調(diào)味品，但是其中含有的化學制劑越少越好。在吃完沙拉后的3個小時之內(nèi)，不要吃水果、喝果汁。