說起美食每一個地方都會有每一個地方的特色，雖然是相同的食材可，是不同的做法做出來的差別也是比較大的，就拿北方人喜歡吃的面條來說吧，一般吃湯面，撈面，炒面之類的面食，面條顏色大多數(shù)也是為白色，可是你吃過這樣的面條嗎?是綠色的，味道是真心不錯，我們來看看是怎么做的吧!

我們一般吃的手工面條，都是先需要和面的，盆里加入水倒入面粉開始和面，然后把面做成面團，用機器壓成面條或者說是做成手工面條，這樣的面條大家都是吃過的?？墒蔷G色面條你可真不一定見過更別說是吃過了，剛開始我也不知道，一次偶然去買面條就看到了有賣，就買了一點可吃過一次就上癮了，面條吃起來特別的絲滑。

你們肯定好奇這面條是怎么做的，其實很簡單大家想吃在家都是可以完成的，我我們準備一些菠菜，然后給他榨成菠菜汁，注意菠菜一定要選擇新鮮的，這樣出的口味最好喔，然后我們和面的時候把，清水給換成菠菜汁就可以，這樣和出的面團就是綠色的了，這樣出來的面條自然也是好吃。

菠菜面的吃法有兩種，第一種就是做成油潑面，里面多放一些蔥花，辣椒，蒜汁，吃起來面條勁道，爽滑比白面條好吃多了，還有一種做法就是湯面，面條一定要切的寬一點，厚實一點，不然在鍋里煮很是容易裂開，就跟我們平時吃的燴面一樣，口感勁道，味道香濃。

不喜歡吃面條的人可以試著這樣做一下，絕對讓你吃4碗以上，吃過下次還是想吃，如果你不喜歡吃這兩種做法，也可以給它做成撈面，但是不要用西紅柿雞蛋喔，阿吃起來不好吃，可以用酸豆角炒肉末拌著面條吃，口味絕對的好。

今天給大家分享的美食就到這里，綠色的面條，其實就是菠菜面，吃過的人都是怎么吃的呢?沒有吃過的可以自己嘗試做下下，夏天吃綠油油的東西心情也會很好喔，而且還比較的有食欲喔。