部分糖尿病人內分泌異常，容易感染，是所謂的濕熱體質，下面介紹這些病友怎么食療。

一、濕熱質體質特征

濕熱體質

①形體特征：形體偏胖或蒼瘦。

②常見表現(xiàn)：

主要表現(xiàn)：平素面垢油光，易生痤瘡粉刺，舌質偏紅苔黃膩，容易口苦口干，身重困倦。

粉刺

次要表現(xiàn)：體偏胖或蒼瘦，心煩懈怠，眼筋紅赤，大便燥結，或粘滯，小便短赤，男易陰囊潮濕，女易帶下增多，脈象多見滑數(shù)。

③心理特征：性格多急躁易怒。

④發(fā)病傾向：易患瘡癤、黃疸、火熱等病證。

⑤對外界環(huán)境適應能力：對濕環(huán)境或氣溫偏高，尤其夏末秋初，濕熱交蒸氣候較難適應。

二、濕熱質-食療養(yǎng)生原則

濕熱質是以濕熱內蘊為主要特征的體質狀態(tài)。宜食用清利化濕的食品。溫熱食品和飲品宜少食和少飲。

三、濕熱質-飲食宜忌

1、宜食：薏苡仁、蓮子茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜等。體質內熱較盛者；

2、禁忌辛辣燥烈、大熱大補的食物，如辣椒、生姜、大蔥、大蒜等；又如狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等。

四、濕熱質-食療舉例

1、雪羹湯

原料：連皮荸薺360g，海蜇頭120g。

制法：先將海蜇頭充分浸泡去除鹽分，與洗凈的荸薺共煮湯。

應用：佐餐食用。

功效：養(yǎng)陰潤燥，清肺化痰。

雪羹飲

2、田雞煲冬瓜

【配料】冬瓜900克，田雞600克，生姜1片，冬菇25克

【制法】冬瓜去瓤洗凈，切厚塊。田雞洗凈斬段，用少許姜汁腌10分鐘，用涼水涮過。冬菇浸軟去蒂擦干水。把適量水煮沸，放入冬瓜、田雞、姜，煮沸后，以慢火煲40分鐘，下冬菇再煲15分鐘，加鹽調味即成。

【服法】佐餐食。

【效用】田雞有清熱瀉火、解毒養(yǎng)陰之效；冬瓜可清熱利尿。

田雞燉冬瓜

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