春天是老人和小孩最需要補(bǔ)鈣的時(shí)候了，排骨中含鈣量高，是一種開胃的菜，深受人們的喜愛。

排骨具有益精補(bǔ)血的作用，適用于氣血不足的人，其中的蛋白質(zhì)、維生素、骨膠白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)較高。

今天小編就教大家怎樣做糖醋排骨，需要準(zhǔn)備的食材：排骨、鹽、生抽、冰糖、醋、小蔥、芝麻。用大火翻炒，出鍋裝盤即可。

最后出鍋是要加醋，會(huì)有種酸酸的感覺，出鍋裝盤后撒點(diǎn)蔥和芝麻，做法也不是很難，只要記住這兩點(diǎn)就可以了，1炒糖的時(shí)候不能炒糊。2出鍋后再放醋。你學(xué)會(huì)了嗎？歡迎轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論謝謝！