胰臟癌由于不易及早發(fā)現(xiàn)，治愈率始終不高。胰臟在胃的后方呈管狀，是腹腔左上部的扁長(zhǎng)形腺體器官，負(fù)責(zé)制造消化酶及胰島素，幫助消化及調(diào)節(jié)血糖，兼具外分泌及內(nèi)分泌功能.是人體中十分重要的消化液分泌器官。

胰臟癌絕大多數(shù)為腺體癌，且多半發(fā)生在胰臟頭部分。初期多半無特別癥狀，如食欲不振、腹痛、腹悶，由于和一般腸胃道疾病的癥狀接近，所以容易誤診。

另外，不明原因突然消瘦，胰臟發(fā)炎、突發(fā)的糖尿病或血糖不易控制，或有腹水，鎖骨、肚臍處有淋巴結(jié)，都可能是胰臟癌的癥狀。其中腹痛癥狀又可分為幾類：腹部正中間痛時(shí)，會(huì)傳遞到后背：或是肚臍周邊的陣痛間接引發(fā)后背、前胸及腹部疼痛：而右上腹劇痛，則會(huì)牽引到右肩導(dǎo)致疼痛。

胰臟癌也常會(huì)壓迫到總膽管，而引起黃疸、脂肪性下痢或皮膚癢疹。這些都是胰臟癌的主要病癥，不過也可能由其他疾病引起，仍需就醫(yī)做進(jìn)一步的確認(rèn)。

值得注意的是.若胰臟癌發(fā)生在臟體或臟尾部分，多得等到擴(kuò)散或轉(zhuǎn)移到鄰近的器官如胃、脾臟、膽管、大小腸、十二指腸時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)，此時(shí)則已經(jīng)難以治療。甚至如果擴(kuò)散至淋巴結(jié)，轉(zhuǎn)移到其他器官如肝臟、肺臟，都已經(jīng)是最嚴(yán)重的情況。除了遺傳因素外，抽煙、飲酒、過量飲用咖啡者、經(jīng)常暴飲暴食，或攝取過量飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，經(jīng)常接觸殺蟲劑、除草劑等化學(xué)藥劑者，以及曾使用男性激素及接受過胃部切除者，都屬胰臟癌的高危人群。

多吃蔬果攝取膳食纖維

要預(yù)防胰臟癌除多食用蔬果.以補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)，特別是維生素D及天然葉酸外.還要避免食用含有硝酸鹽的食物。多做運(yùn)動(dòng)及多攝取膳食纖維，可減少脂肪吸收，降低膽固醇，避免肥胖引發(fā)胰臟癌。家族有胰臟炎、胰臟癌或是糖尿病病史者，更要避免抽煙、飲酒及暴飲暴食和過量的咖啡。年齡超過40歲后，應(yīng)勤加檢查，才能早期發(fā)現(xiàn)胰臟癌.增加治愈的機(jī)會(huì)。