鮑魚撈飯[簡單三部曲]的做法

樂民樂己 2018-06-28

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用奶奶送的鮑魚做的鮑魚撈飯味道不錯，又很好做。很簡單就能吃上一頓美美的，高端大氣上檔次的菜啊有木有。

難度：切墩(初級) 時間：10分左右

食材清單

鮑魚 4個西蘭花幾小朵姜 2片醬油 1湯匙番茄醬 1湯匙蠔油 1湯匙糖 1湯匙料酒少許

烹飪步驟

1/3
1鮑魚洗凈去腸肚后，井字刀后用料酒和鹽巴腌制
2/3
川燙西蘭花，另一個鍋?zhàn)訜嵊图尤虢⑨u油、番茄醬、蠔油、勾芡水煮沸
最后一步
加入鮑魚煮熟后就可以裝盤了。

小貼士

鮑魚可以可以換成是海參、也可以換成杏鮑菇。

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