栗子補腎，控制二便，比如《本草綱目》中就講：“有人內(nèi)寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚頓愈。腎主大便，栗能通腎，于此可驗?！绷硗猓踝訉δI虛、小便頻數(shù)等癥也很有益。所以男性朋友吃栗子補腎、益二便是好選擇，但不可多吃。

“八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈?！毕闾鹞睹赖睦踝?，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者，也是人們的“鐵桿糧食”，很多饑荒歲月，栗子可是幫了人們糊嘴度日的大忙。

板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77％，與糧谷類的75％，相當(dāng)，鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4％-5％，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。所以當(dāng)糧食吃，板栗可是很好的果腹食品。

另外，中醫(yī)學(xué)認為，栗子味甘、性溫，無毒，有“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、反胃、便血以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。所以板栗補腎、控制二便很是有益。

并且在中醫(yī)臨床和諸多醫(yī)學(xué)古籍中都對栗子有很高的評價和記述。如《本草綱目》中講：“有人內(nèi)寒，暴泄如注，令食煨栗二十枚頓愈。腎主大便，栗能通腎，于此可驗?！边@很明確地說明明了栗子有補腎通便的重要功效。另外《別錄》中講，栗子“主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人忍饑”。

《千金?食治》中說：“生食之，甚洽腰腳不遂?！彼岳踝友a腎補虛、控二便是很有用的。男性朋友補腎、利二便，可以適當(dāng)吃些栗子。

栗子生吃熟吃均可，尤其是糖炒栗子是非常美味的小零食。另外也可以將栗子用來燉肉或煲湯，或做糕點，其養(yǎng)腎、益二便的功效不変。

栗子核桃丸

食材：栗子仁250克，核桃仁250克。

制作方法：將栗子仁蒸熟后同核桃仁共搗爛成泥，制成丸子每次吃10克，每天3次。嚼食?？砷L期吃。

營養(yǎng)功效：補腎，澀精，益氣補脾，厚腸胃，對腎虛小便頻數(shù)便血、慢性腹瀉等患者很有益。

三子粥

食材：栗子60克，蓮子50克芡實30克。

制作方法：將栗子、蓮子、芡實洗凈，入鍋加適量水，先用旺火燒開，再用小火煎煮至熟。每天1劑，連用7～10天為1個療程。

營養(yǎng)功效：補腎，澀精，對脾虛泄瀉、腎虛遺精、小便頻數(shù)患者有益。

栗子很美味，補益效果也很好，尤其是秋、冬季，栗子入肴，或者捧著熱乎乎的糖炒栗子當(dāng)小零食吃，補益效果都很棒，也很享受。但是栗子的營養(yǎng)保健價值雖然很高，也需要食用得法。栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或放在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重，糖尿病患者忌食；嬰幼兒、風(fēng)濕病患者不宜多食。

啰霸哥溫馨提示：

1．栗子可補腎、控二便：“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血”，對腎虛腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、便血血以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉患者有益。

2．栗子有多種食療方法，但要注意相關(guān)的食用禁忌。