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大山里這些野菜,長在山上都是草,吃到肚里是寶!你吃過幾種呢? 曲麻菜 味苦、性寒,有清熱解毒之功 吃法:春季開花前采挖全草洗凈切段焯熟涼拌或蘸醬食用。 燕尾菜 性涼,味甘苦,具涼血止血,解毒消腫痛等。 吃法:可用來做火鍋和炒食。 諸葛菜 諸葛菜的種子中含有豐富發(fā)熱亞油酸,對人大有好處,具有活血化瘀、養(yǎng)心平肝、安神補(bǔ)血,并可軟化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好藥物。 雞骨草 在農(nóng)村很常見,作為野菜的一種,有著非凡的價(jià)值,能夠起到藥膳的作用。如果用它煲湯,清熱利濕,夏天就可以試著用它煲湯了,而且它對肝炎患者還非常的有利。 你都吃過嗎 |
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