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唯有美食和美景不可辜負(fù)，不容錯(cuò)過(guò)
圖文 ∣ 小面姨 莫愁廚路無(wú)知己，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好！我是小面姨。土豆它可是咱北方老百姓一年四季都愛(ài)的蔬菜，日常生活中比較常見(jiàn)的食物，到處可見(jiàn)，到處可買，既能當(dāng)菜，也能當(dāng)主食。土豆含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)，維生素與礦物質(zhì), 具有健胃消食，解毒消炎，抗癌。延緩衰老等作用。土豆經(jīng)常吃，不論怎么做都愛(ài)吃，做法也是多種多樣，今天來(lái)道土豆新吃法，香煎土豆片，外酥里嫩，加了點(diǎn)肉，味道很棒，非常的好吃，吃的家人贊不絕口，第二天還嚷嚷要吃。喜愛(ài)吃土豆的怎么能少的了這道小吃呢，簡(jiǎn)單又好吃，很值得一試！ 土豆2個(gè) / 五花肉1塊 / 雞蛋1個(gè) 香蔥1根 / 淀粉2勺 / 鹽少許 / 生抽1勺 / 胡椒粉半勺 1、食材備好。 2、土豆去皮，先切成厚片，再?gòu)闹虚g切開(kāi)，不要切斷，再?zèng)_洗2次，撈出控水。 3、雞蛋打散，五花肉剁成肉末，蔥切末，和肉餡放一起，加鹽，胡椒粉，生抽，攪拌均勻。 4、土豆片中間夾入拌好的肉餡。 5、打好的雞蛋液中加入2勺干淀粉拌勻，放入夾好的土豆片，兩面都蘸上蛋液糊。 6、將平底鍋放油，將土豆片放鍋里煎，一定小火。
7、 煎至兩面焦黃出鍋。
8、這樣做好的土豆片，表皮金黃酥脆，每一口都酥軟入味，太美味了。
出 品 【面時(shí)代優(yōu)美食生活指南】 你餓了！我們馬上就開(kāi)飯 你累了！我們也能散溫暖 |
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