1、純凈水：是以符合生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過離子交換法、蒸餾法等適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄟM(jìn)行處理，不含任何添加物而直接飲用的水。純凈水的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在：與人體細(xì)胞的親和力強(qiáng)，有促進(jìn)新陳代謝的功效；能消除血管上的血脂，降低膽固醇；服藥時(shí)飲用可幫助藥物充分溶解、吸收，又可使藥的殘余物即使排出；可滋潤皮膚，可延緩乙醇的吸收，有解酒的作用。用純凈水泡茶不會(huì)有茶垢；用純凈水煮湯、做飯，其味道是自來水無法相比的；熨衣服、燒開水不會(huì)有結(jié)垢，盥洗可促進(jìn)新陳代謝。

注意：純凈水是經(jīng)過分離過濾的飲用水，一方面濾掉了水中的有害還物質(zhì)，另一方面也濾掉了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。兒童和老人身體中鈣的需要量30%來自水，長期喝純凈水，這部分鈣的來源就沒有了；另外食物中的鈣比水中的鈣吸收要來得慢，低得多。長期飲用純凈水，不僅不能補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素，體內(nèi)已有的礦物質(zhì)反而會(huì)被純凈水吸收排出體外。

2、電解水：電解水是在水電解時(shí)，刻意阻止離子進(jìn)行交換，使水的酸堿值改變，如此便產(chǎn)生了所謂的酸性水或堿性水。有認(rèn)為，喝下電解的酸性水或堿性水，就可以調(diào)節(jié)人體的酸堿值，其實(shí)是錯(cuò)誤的。因?yàn)槿梭w會(huì)自動(dòng)維持酸堿平衡，而食物不會(huì)改變血液中的酸堿濃度，喝水，當(dāng)然也是一樣。

健康提示：電解水是否能清除自由基呢？雖然水在電解過程中，其中的自由基可能被破壞，但是自由基在一般的飲水中原本就存在不多，并不需要如此費(fèi)力來制造美譽(yù)自由基的水。此外，若說喝電解水就足以清除體內(nèi)所生產(chǎn)的自由基，更值得商榷。因?yàn)檎嬲柚棺杂苫鶄φ＜?xì)胞，靠的是體內(nèi)抗氧化酵素以及維生素在細(xì)胞間發(fā)揮作用。

3、礦泉水：礦泉水也叫“礦水”。它是指從地下開采出且未受污染的，具有某些特殊理化特性，并因而有益于人體健康、可供飲用或醫(yī)療用的地下水。飲用礦泉水以天然含有適量濃度的某種特定成分的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w為特征，可供直接飲用，也可用作配制飲料的水基。醫(yī)療礦泉水則含有一定濃度的某種特定成分的溶解礦物質(zhì)、氣體或放射性元素，如果水溫達(dá)到界限溫度，而可用于醫(yī)療目的。

健康提示：因人的身體條件不同，所需微量元素種類和數(shù)量也不同，所以礦泉水的微量元素和離子并非對(duì)人人都有益。具體來說，老年人機(jī)體老化，易缺鈣，可選用硬度較高和延緩機(jī)體衰老的礦泉水類型。少年兒童正處于生長發(fā)育階段，易缺鈣、鋅?？蛇x用硬度高的礦泉水，如重碳酸鈣礦泉水、碘礦泉水等。孕婦應(yīng)多飲有助于胎兒發(fā)育和母體健康的重碳酸鈣鎂型礦泉水、鋰礦泉水等。

4、礦物質(zhì)水：礦物質(zhì)水簡稱礦化水，是經(jīng)反滲透處理制取純凈水后，再經(jīng)礦化機(jī)按照一定比例添加人體需的各種微量元素的低礦化度的飲用水，也有人稱它為“仿礦泉水”。因?yàn)榈V物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上添加人工礦化液而成的，它往往只會(huì)選擇其中少數(shù)幾種礦物質(zhì)進(jìn)行添加，比如有的礦物質(zhì)水只添加了鉀和鎂兩種物質(zhì)。這樣單調(diào)的礦物質(zhì)種類和微量元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到飲用水的“均衡狀態(tài)”，自然也難以起到真正的協(xié)同作用，甚至有可能造成其他營養(yǎng)元素的流失（鎂過多時(shí)，鈣等會(huì)流失；鉀過多時(shí)，鐵等會(huì)流失）。

健康提示：專家提醒，礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上人工添加礦物質(zhì)，這種人工礦物質(zhì)水的PH值多數(shù)呈酸性，并不能讓水恢復(fù)弱堿性的健康態(tài)。人工添加的含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液在水中分解，產(chǎn)生大量氯離子和硫酸根離子，使它的酸度降低。這種人工分解的鉀和鎂離子性質(zhì)并不穩(wěn)定，因而無法像水中的天然礦物質(zhì)那樣被人體細(xì)胞有效吸收。

喝水的時(shí)間表

6:30  經(jīng)過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際補(bǔ)充250ml的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。別馬上吃早餐，等待半小時(shí)讓水融入每個(gè)細(xì)胞，進(jìn)行新陳代謝后再進(jìn)食。

8:30 清晨從起床到辦公室的過程，時(shí)間總是特別倉促，情緒也叫緊張，身體無形中會(huì)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。所以到了辦公室后，別急著泡咖啡，先給自己以備至少250毫升的水。

11:00 在空調(diào)房里工作一段時(shí)間后，一定得趁起身動(dòng)動(dòng)的時(shí)候再給自己一天里的第三杯水，以補(bǔ)充流失的水分，幫助放松緊張的工作情緒。

12:50 用完午餐半小時(shí)后，喝一些水，取代人工飲料，不僅可加強(qiáng)身體消化功能，也幫助你維持好的身材。

15:00 以一杯健康礦泉水替代午茶或咖啡等飲料，不僅可以補(bǔ)充流失的水分，還能使頭腦清醒。

17:30 下班離開辦公室前，再喝一杯水。

22:00 睡前半小時(shí)至一小時(shí)喝上一杯水，不過別一口氣和太多，以免晚上精神上洗手間影響睡眠。

反復(fù)燒開的水能喝嗎？

這種水里亞硝酸鹽含量會(huì)更高。大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，雖然反復(fù)燒開水中的亞硝酸鹽含量不至于這么高，但當(dāng)亞硝酸鹽在人體達(dá)到一定劑量時(shí)是致癌、致畸、致突變的物質(zhì)，可嚴(yán)重危害人體健康。所以，盡量不要將水反復(fù)燒開。飲水機(jī)的熱水也最好“隨喝隨燒”，不要使其一直處于“加熱-保溫”狀態(tài)。

  清晨起床后、晚上睡覺前該怎樣喝水？

早上起來的第一杯水就是救命水，因?yàn)槿梭w經(jīng)過一夜的代謝之后，身體的所有垃圾都需要洗刷。我們的細(xì)胞像一個(gè)干燥的海綿，當(dāng)水進(jìn)去后就撲捉這個(gè)水，然后40分鐘左右就排泄出去了。這個(gè)代謝過程就是我們所關(guān)注的排毒。早晨這杯水最好選一下三種：清澈的水（白開水、純凈水和礦物質(zhì)水皆可）。能夠降低人體血液黏稠度；第二種是檸檬水，檸檬酸能夠增加早晨的食欲，同時(shí)檸檬酸的分子小，不影響腎臟代謝，有利于排尿；第三種是淡鹽水，它對(duì)便秘的人非常有好處。

晚上補(bǔ)水，可以選擇蜂蜜水、牛奶或者酸奶，但怕起夜的熱盡量別在睡前喝水。此外，晚上起夜后，可以喝一杯水，沒有起夜的人早上喝就行。