• 鴨架 200克
• 白蘿卜 100克

• 鹽 3克
• 大蔥 3克

1.我用的是烹飪好的鴨架，所以直接放入鍋中燉湯即可，如果是生的鴨架，要先將鴨架焯熟后再下鍋燉湯。
2.這款湯汁的口感追求的就是鮮，所以不要添加味精或者雞精。
3.鴨湯晾涼后有腥味，所以建議大家趁熱飲用?！咀鲲埦W(wǎng)】

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  1將鴨架剁成塊，白蘿卜同樣去皮切塊，同時放入鍋中，加入清水至覆蓋兩種食材，

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  2大火將鍋燒開后，轉小火繼續(xù)燉1小時，隨后將漂浮在湯汁表面的油脂和白沫撇掉，小火繼續(xù)燉30分鐘，盛出撒食鹽、蔥花，即可食用。

1.鴨架中含有豐富的蛋白質，能夠為身體提供豐富的營養(yǎng)，維持身體各項機能的運轉，同時鴨架的骨頭可以食用，能夠為身體補鈣，鴨皮中豐富的膠原蛋白可以為肌膚提供美容的作用。
2.白蘿卜能夠促進消化，同時還能夠消耗身體中多余的脂肪，清理腸道垃圾。