孩子發(fā)燒時的食物原則應(yīng)當(dāng)是低脂肪、低蛋白、高糖的飲食。因身體內(nèi)維他命消耗多，還應(yīng)該在補(bǔ)充能量時注意同時補(bǔ)些維他命。發(fā)燒時唾液減少，人會口干舌燥，飲食里也應(yīng)當(dāng)有充足的水份。

糖是人體的效能非常高的能源物質(zhì)，在發(fā)燒后其吸收也不受影響，可以補(bǔ)充發(fā)燒時損失的熱量。因此孩子發(fā)燒時，應(yīng)當(dāng)給一定的含糖食物。

油膩的、煎炸的食物含脂肪很高，并且不易消化，不應(yīng)當(dāng)給發(fā)燒患兒吃；帶刺激性的飲食如辣椒等不宜讓孩子吃。應(yīng)當(dāng)給孩子吃清淡的、易消化的流食，如米粥、面條兒、蛋羹、豆?jié){、牛奶等，米湯、肉湯也可吃。此外。還要讓孩子多食一些蔬菜。但是飯菜要做得合口，以提高孩子的食欲。家長可以將菜切碎放入粥中，再加些調(diào)料做成菜粥，也可將菜切成末放到面湯里?；純旱娘堃脽岢韵拢梢栽鲞M(jìn)發(fā)汗與起利尿作用。即便孩子因發(fā)燒而食欲不佳，吃飯少也沒關(guān)系，不用強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，待退燒后會自然恢復(fù)正常食物。

發(fā)燒患兒也可吃一些新鮮水果，這樣對補(bǔ)充維他命與刺激食欲有幫助，夏天不用限/制孩子吃冷飲。有一些家長怕發(fā)燒的孩子受涼，整日給孩于喝溫水，孩子熱得滿頭大汗，也不敢讓孩子吃冰淇淋、汽水等，這是不對的。冷飲里包含一定的脂肪與糖，可以供給人體能量，對發(fā)燒不愿吃飯的小兒起到補(bǔ)充能量的功效。過分限/制沒有必要，并且小兒大量出汗有引起脫水的危險。只需注意不宜過多吃涼飲就行了。

發(fā)燒時給孩子多食糖也并不是無限/制的。要盡可能給孩子喝糖水，不宜吃糖塊，也勿在臨吃飯時給孩子喝許多糖水，以免孩子的胃內(nèi)充滿水份不想吃飯。

需要說明的是，糖盡管是產(chǎn)熱物質(zhì)，但是并非是說吃糖后就產(chǎn)生許多熱量，反過來又使孩子的體溫再度升高。這是有一些家長曾提出的疑問。實際，糖分解產(chǎn)生的熱量是供人體的正常生命活動所需的。發(fā)燒則是因為人腦中的體溫調(diào)節(jié)中樞調(diào)定點升高所導(dǎo)致，和吃糖多少沒有關(guān)系。反過來，假如身體內(nèi)沒有足夠的糖供產(chǎn)熱時分解，人照樣會發(fā)燒，那時，人體的脂肪與蛋白質(zhì)儲備要被動用，對孩子就更不利了。