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五道營胡同的變遷--邵笑

 老北京的記憶 2018-05-08


相比于北京的南鑼鼓巷,五道營胡同更清凈,更愜意。截至目前,這里已有78家特色店鋪開業(yè),聽說一大半都是老外和海歸開的,而且一些店主還是導演和文藝圈的人,他們拍的很多電影都在這條胡同里取景。相比于成都的寬窄巷子,這里雖然洋氣,卻也無處不散發(fā)著濃濃的北京味兒,古老、優(yōu)雅、大氣。在這里,商業(yè)的氣息和老北京的生活互不影響,各成風景。在這里,沒有亮眼的霓虹燈,沒有大聲的吵鬧,沒有車水馬龍和人潮洶涌,只有安靜的時光,不作秀不焦躁。變遷中的五道營,時尚的北京味兒。

五道營的稱呼已有近千年

五道營是在明太祖朱棣建都北京后就存在的一條街。據這里的老街坊說,當年,許多民夫工匠在筑建北京安定門至東直門這段城墻時,這里就是當時的工棚、料庫和人們生活工作的居住之地。隨著工程的進展,許多參與施工人員的家屬和親人就在這里建起了較正規(guī)的住房。為了交通的便利,它成為貼近城墻唯一一條東起雍和宮,西至安定門內大街,南與箭廠胡同相通,北有兩條支巷通往安定門東大街的交通要道。在近60年以前,雍和宮大街北面并不能與城外聯(lián)通(1955年才打開豁口),所有出入城的百姓、車輛都要走安定門,為此許多人就選擇了從五道營胡同穿行,這里也就慢慢成了一條較為繁華的街巷了。

后來城墻建成,派駐守城的武德衛(wèi)營又在這里建起了守衛(wèi)兵營。從東直門到安定門共設五道兵營,而這里正是第五道兵營的駐地,所以被統(tǒng)稱為五道營。清朝進關滅明,改守城兵為鑲黃旗管理,但依然沿用了五道營的稱號。所以說五道營的稱呼已有了近千年的歷史。

每個院落里都種著棗樹

五道營和北京其他街巷胡同一樣,當年也建有兩座關帝廟。東口一座較大,因它緊鄰雍和宮,聽說當年修建時還與雍正皇帝府邸雍王府有關。它為五進院落,有大殿和配殿。主殿供奉著武圣關帝,過去,每年農歷七月,關老爺生日時,這里都有紀念活動,人們焚香叩拜,虔誠地祈盼關老爺能賜福于他,香火很盛。

西口路北的一座關帝廟規(guī)模比東口這座小多了,只有一個院落,殿中供奉著關公像,左周倉、右關興,塑像很有氣勢,栩栩如生。但如今,它們早已因為種種原因被拆掉,不見了蹤影。

五道營的住戶很喜歡花草樹木,每個院落的主人都根據自己的愛好植有不同的樹木花草。當年這條胡同里種植最多的是棗樹,幾乎每個院落都有。雖然都叫棗樹,但其種類并不相同,有大有小,有甜有酸。每到春暖花開,無論地栽、盆栽,家家院內都盛開著各種鮮花,各種花香混合在一起,半條街都充滿著花香。而其中栽種最多的是西風蓮、美人蕉、石榴、月季和菊花。有的院內還搭有葡萄架和藤架,金銀花、爬山虎爬滿支架。還有的院落,因地制宜,屋前屋后種上瓜豆、葫蘆,一到秋天瓜果滿架,有的都從院內爬出長到房外街邊了。在這瓜棚豆架下,在這花香樹蔭下,五道營的居民們飲茶、品果、下棋、打牌、聊天,盡享著大自然賜予的綠色和美麗。

五道營胡同雖沒有住過什么名門望族,亦沒有什么高官顯貴,但由于它所處的地理位置是當時進出城的必經要道,因此這條胡同的商業(yè)活動在當時還是比較繁榮的,草根中出了不少能工巧匠。據胡同里的老街坊郭善潤先生介紹:“這里曾經成立過紡織社,組織婦女們編織毛衣、毛褲、襪子、手套。也曾開辦過鐵藝工廠,制作過軸承、鐵花,雕鑚過銅畫。還有裱畫、舊書修復、鐘表修理以及豆制品加工廠?!钡诠舷壬挠∠笾?,胡同里的餐館卻只有箭廠胡同北口路東的一家小酒館。這家店自制的開花豆、五香花生米、鹵制豆腐干等下酒菜是老板引以為豪的招牌菜。

“喝上幾口燒酒,品上幾口美味小菜。在五道營長大的,很多人的酒量都是在那里鍛煉出來的?!惫舷壬f。

一半店鋪有“國際血統(tǒng)”

2006年,五道營胡同迎來了第一家入駐商戶——“葡萄院兒”。截至目前這里已有78家特色店鋪開業(yè),涵蓋創(chuàng)意餐飲、創(chuàng)意服務、原創(chuàng)設計和休閑體驗等多種業(yè)態(tài),五道營胡同也已初步發(fā)展成為一條以旅游休閑和文化體驗為特色的胡同街區(qū)。

在這條胡同里,有標準老北京四合院的中餐館,有裝修成地中海風格的西餐廳,有經營創(chuàng)意商品的獨特小店……這些店鋪中,一半左右都有著“國際血統(tǒng)”,或是由外國人直接開店,或是由有“洋背景”的店主打理。

當年的那些手工藝作坊早已經不見了,郭老先生說的那家小酒館也早已找不到了。在那家酒館原址的斜對面,箭廠胡同9號,記者看到了一家西餐廳,它就是從“葡萄院兒”里長出來的“葡萄葉”餐廳。在這里你可以品嘗到英國地道的炸魚薯條,還可以享用老板親自釀造的愛爾蘭黑啤。

五道營胡同的發(fā)展可以說最大限度地保留了它原來的風貌,修繕一新的院落,一水兒的青磚灰瓦,只是裝修風格各有不同,而大多數院落里還保留著當年的棗樹。你可以在很有情調的西餐廳或者咖啡廳的屋頂看到貓咪在玩耍;在各式各樣的創(chuàng)意小店后找到住著居民的“大雜院”。到了晚上,很多店門口掛起了紅燈籠,配合著店內柔和的燈光,安靜而朦朧,一種遠離喧囂的愜意感油然而生。

延伸

五道營將南拓擴容

五道營胡同東起雍和宮大街,西接安定門內大街,南與箭廠胡同相通。胡同全長632米,寬6米,共有院落69個。據傳此地為明朝守城的武德衛(wèi)的駐地,清朝屬鑲黃旗,稱五道營。1965年整頓地名時改稱五道營胡同。在它周邊就有地壇、雍和宮和國子監(jiān)、孔廟等文物古跡,是北京城文化氛圍最為濃厚的地區(qū)之一。因為胡同整體風貌良好,胡同肌理保存完好,環(huán)境條件舒適宜人,綠化覆蓋率充足,五道營也因此被冠以“最美胡同”的頭銜。

隨著五道營特色胡同的知名度和人氣越來越高,相關部門和專家們花費了半年時間,探討形成了五道營中長期發(fā)展的規(guī)劃雛形。一期風貌品質保護升級改造投資1700萬元,包括胡同西口的景觀雕塑、公共活動展示空間及胡同旅游咨詢中心、藝術造型墻及文化雕塑小品、街區(qū)景觀綠化、夜景照明、胡同標識等項目的建設改造,主體工程已經在9月底前完工。而二期工程則將在“尊重歷史、尊重現(xiàn)狀、尊重市場、尊重居民”的原則下,將五道營街區(qū)向民居較少的南部拓展,和附近的方家胡同、后肖家胡同、箭廠胡同、國子監(jiān)街4條胡同“打通”,形成具有創(chuàng)意文化生態(tài)展示和國際休閑體驗兩大特色的旅游街區(qū)。五道營南拓后,預計將新增面積近0.4平方公里。

新建區(qū)域除了將擁有國子監(jiān)的國學文化、方家胡同的教育文化外,還將打造兵營文化、創(chuàng)意文化、臺灣文化、藏文化等。

五道營與東城另一條知名文化特色匯聚的胡同南鑼鼓巷不同,在下一步的發(fā)展中,五道營將主打“安靜”牌。雖然目前尚無步行街或禁止停車計劃,但以散客為主要接待對象的五道營鼓勵步行和自行車為主的綠色低碳化旅游方式。

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