五道營，像是南鑼的子巷，有著南鑼的味道，且還多了份雅致和平靜。和我們一起來品味下這胡同里的美食美味吧！

    北京包含著太多的元素。比如，比如這條胡同---安定門內(nèi)的五道營胡同。在這條胡同里有很多有意思，很有情調(diào)的特色餐廳、咖啡館、小店，店后身兒就是大雜院和民居。早上可以看到穿著拖拉板，端著搪瓷大碗出門買豆腐腦的大媽。晚上可以見到穿著時(shí)尚的文藝青年。胡同里，老外蹬著自行車自由的穿梭其中，孩子們?cè)谏匙佣焉吓倏渔覒?，趕巧了還能聽到“磨剪子嘞……鏹菜刀！”的吆喝聲......

    茶韻怡然一壺茶韻香一份怡然情

    從雍和宮路進(jìn)入五道營，茶韻怡然是入胡同后的第一家店。老板是一對(duì)夫妻，熱愛品茶的男主人借用以前開辦茶館的經(jīng)驗(yàn)，又經(jīng)營了茶韻怡然，專門經(jīng)營鐵觀音、普洱和綠茶。來這里品茶，會(huì)有意外的收獲，熱情的夫妻倆不僅會(huì)用中英文向中外客人講解茶文化，還會(huì)宣傳胡同文化、老北京文化。希望五道營胡同可以成為一個(gè)有文化內(nèi)涵的胡同，成為東城區(qū)的代表。

    “這房子是自己家的房子，我們一直都住在這個(gè)院子里頭。當(dāng)時(shí)我小的時(shí)候想在胡同里推一下中國茶文化，覺得挺有市場(chǎng)，因?yàn)檫@個(gè)東西先不說文化在里面，覺得無論中國人還是外國人喝的總還要買，類似于消費(fèi)品這樣的，還是有一點(diǎn)商機(jī)吧，才想著做。主要是一個(gè)賣茶，還可以喝茶?！?/p>

    做茶館，幫助老外了解中國

    茶館負(fù)責(zé)人在開茶韻怡然之前，是做旅游行業(yè)的，現(xiàn)在是全心全意的經(jīng)營茶館的生意。其實(shí)老外他們都想了解中國，很多老外覺得故宮，他認(rèn)為是中國，但是胡同是特別“北京”的，他們也挺想了解胡同里東西的，也挺想了解中國茶文化的。其實(shí)在北京做茶館的挺多的，直接用英文跟外國人交流，把這些講明白的這些茶館挺少的。

    這間茶館平時(shí)主要給客人講中國茶的起源，再講一下中國茶的分類。他們發(fā)現(xiàn)有很多外國客人分不清，他認(rèn)為紅茶就是茶，綠茶喝的比較少，普洱茶他更不知道。他覺得進(jìn)茶館消費(fèi)的同時(shí)，了解這些茶文化，是一件非常感動(dòng)的事情，每次走了還給店家寫信，表達(dá)感激之情。

    店主真誠，打動(dòng)老外

    “有一個(gè)美國客人買了一只杯子買完之后就回國了，但是他可能十多天以后回的國，他給我寫了一封信，他說我打開這個(gè)盒子之后，這個(gè)杯子是碎的，你說怎么辦呀。

    我回一封信，我說我在七天以內(nèi)給你快遞一個(gè)新的杯子，我就走的聯(lián)邦快遞，他買的時(shí)候100塊錢，我遞那只杯子花了150元運(yùn)費(fèi)。他以為我敷衍他一下，結(jié)果他收到了特高興，然后給我回了信，他說我收到你的杯子，真的太感謝你了，我好不容易打開你的網(wǎng)站，但是由于網(wǎng)絡(luò)問題，什么也看不見。他本來想再回來買我們的東西，因?yàn)榇虿婚_網(wǎng)站而覺得非常的遺憾。 ”

    不同的客人不同的款待

    “我們店的鎮(zhèn)店之寶是普洱茶，可以說在中國人來說是可以喝的古董，因?yàn)樗梢员Ｖ?，也可以拿來喝，所以我們管它叫能喝的古董。我們最長(zhǎng)的是25年，但沒有特別古老的。

    如果女孩子來，我們夏天會(huì)推薦一種果粒茶，水果茶又酸又甜，就是果肉干，就像果脯一樣的，老北京的那種果脯，但是我們把它變成茶了，里面加了茶，加了玫瑰花。非常適合年輕的女孩美容養(yǎng)顏”

    地址：東城區(qū)雍和宮五道營胡同甲75號(hào)(雍和宮橋南)公交/駕車

    沉香咖啡館轉(zhuǎn)角遇到愛

    我的飯碗，我的貓的飯碗

    沉香咖啡館有個(gè)西班牙文的名字叫做Historia，意為‘故事’、‘歷史’。而‘沉香’在中文里有‘百年方得沉香木’一說，正暗合了這個(gè)西文名字。另外，店主說這個(gè)店名還有更特別的意義。但，“無需對(duì)外人道來，你們亦不會(huì)理解。”

    “這家店，現(xiàn)在就是我的主業(yè)。我的飯碗，我的貓的飯碗，都指望這家店來養(yǎng)活了。”

    開店的念頭雖然由來已久，但是真正成形，是在2010年的6月。

    沉香：藝術(shù)、書、咖啡

    沉香咖啡館的小標(biāo)題是：ART?BOOKS?CAFé。這就是我們的主營項(xiàng)目。希望在這個(gè)紛紛擾擾的城市里，可以有一個(gè)小小的角落，讓有些人可以安安靜靜的喝喝咖啡，喝喝酒；看看電影，看看書；買買有趣的小雜貨，看看書。偷得浮生半日閑。要知道，很多事情想到了，就要趕緊去做。否則，便會(huì)被遺失在人生的罅隙中，再也不見蹤影。

    如果……，那么……

    如果讓我推薦咖啡，那么，焦糖瑪奇朵。

    曾經(jīng)，受人之托，在羅馬威尼斯廣場(chǎng)邊上的一個(gè)小咖啡館里，喝過一杯焦糖瑪奇朵。坐在南歐燦爛的陽光下，看著身邊來來往往的人群臉上的笑。那一瞬間，我愛上那座城市。不想再離開?？勺罱K，我還是回到北京。不過，我希望，那一杯讓人流連的瑪奇朵，也跟我回到了這座城市。我把它帶給你們，暗自希望你們也會(huì)因?yàn)檫@樣一杯咖啡，不想再離開這座城市。哪怕是一秒鐘，也好。

    如果讓我推薦飲品，那么，港式奶茶。

    可以毫不留情的說，沉香的港式奶茶，是這條街上最好喝的奶茶。為什么？只因?yàn)槲覀冇米詈玫?，最正宗的材料，最用心的方式來做它。無他。

    如果讓我推薦小食，那么，香蒜面包。

    有的時(shí)候，最簡(jiǎn)單的食物，最能溫暖心靈。

    如果讓我推薦雞尾酒，那么，Mojito。

    Mojito有個(gè)可愛音譯名字叫做‘莫回頭’?？墒?，哪個(gè)人在溫柔的夜色下喝下這杯用70°基酒調(diào)出來的雞尾酒，會(huì)不想起前塵往事呢？

    如果讓我推薦威士忌，那么，格蘭威特18年。

    據(jù)說單一麥芽配雪茄，是這世上最美的享受。我不會(huì)吸煙，但我能想象出那一瞬間的愜意。有些酒，可以分享，有些酒，要一個(gè)人慢慢喝，慢慢看，慢慢想。

    如果讓我推薦紅酒，那么寶尚父子波瑪紅。

    簡(jiǎn)單，柔順，不溫不火。兩三知己，一盞燭光。窗外是潺潺的雨，屋內(nèi)是靜靜的歌。讓時(shí)間暫且停留在這一刻。

    如果讓我推薦書，那么，《渴望之書》。

    Leonard Cohen是個(gè)傳奇。他在書里說：You go your way I'll go your way too。我愛這個(gè)賴皮的老男人。深愛。

    地址：東城區(qū)五道營胡同36號(hào)公交/駕車

    交通：地鐵5號(hào)線/2號(hào)線雍和宮下車

    十九日咖啡給顧客最原始的味道

    這個(gè)名字起的比較自私，我自己的生日是十九號(hào)，我這個(gè)朋友生日是一月九號(hào)，而且他的名字里有一個(gè)旭，就是九日。

    提供休息地方的咖啡館

    店鋪風(fēng)格，我覺得，因?yàn)槲覀儾幌氚芽Х茸龀梢环N文化，如果看歐洲街頭那些小咖啡館，只不過為大家提供一個(gè)休息環(huán)境又舒服，完了東西好吃好喝就這么簡(jiǎn)單，然后我們也想做成這種。國內(nèi)的咖啡館就做的特別的趨向于酒吧，里面東西很多，然后光線昏暗，所以就想做一個(gè)不太一樣的。主要的產(chǎn)品有咖啡、茶、甜品等。

    回國休息的方式

    剛從英國回來準(zhǔn)備休息一年，我現(xiàn)在相當(dāng)于休息，給自己一年時(shí)間休息，當(dāng)時(shí)正好碰到這個(gè)房子，所以就選擇了在這里。這個(gè)店對(duì)我來說意味著一個(gè)夢(mèng)想，一個(gè)大學(xué)時(shí)候的夢(mèng)想。

    給顧客最原始的味道

    我們希望把味道做到很原始化，因?yàn)槲易约阂郧皬膩聿怀蕴鹌罚髞硪驗(yàn)榻佑|到真正好吃的甜品，然后就覺得不是因?yàn)槟悴粣鄢蕴鹗晨赡苷娴氖且驗(yàn)槟銢]有遇到好吃的甜食。

    以咖啡換故事

    有意思的人或者事還挺多的。說一個(gè)最近的，昨天早上來了一男一女，一個(gè)是西班牙的男生，然后一個(gè)是德國的女生。他們兩個(gè)來了之后就很關(guān)注價(jià)錢，但是我看他們因?yàn)閺难凵窭锩婵吹某鰜碇皇且驗(yàn)槎唐诘慕?jīng)濟(jì)方面問題，但是很想吃甜品、咖啡，所以我就跟他們說了幾款甜品是半價(jià)，是因?yàn)槟菐卓罘旁诶涔窭镉悬c(diǎn)干，但沒有任何質(zhì)量問題，后來就給了他們特別低的價(jià)錢，他們用來交換就是他們自己的故事。因?yàn)樗麄儍蓚€(gè)騎自行車環(huán)球，他們昨天在這個(gè)地方歇腳，準(zhǔn)備給一個(gè)朋友發(fā)一個(gè)郵件，跟他們?cè)趦?nèi)蒙古會(huì)合，覺得這種事情特別好玩，碰到不同的人，他們倆就說一路上怎么艱辛，享受最后的快樂什么的。就覺得雖然我呆在這個(gè)小屋里，但是也挺好玩的預(yù)見這種人。

    好吃的提拉米蘇

    我們家提拉米蘇是最好吃的，因?yàn)樘崂滋K是我以前在英國一個(gè)同事給我的，他是我們公司的甜品大王，他研究各種各樣甜品，他是一個(gè)男的，但是他特別喜歡做產(chǎn)品，然后經(jīng)常把那種特別好吃的東西放在小廚房，自己去拿。

    我們家蛋糕比較注重新鮮感，如果你每天晚上來的話，會(huì)有一些我們不想第二天再賣的。有時(shí)候會(huì)免費(fèi)送或者半價(jià)，有的也開始送客人。

    地址：東城區(qū)五道營胡同48號(hào)(近雍和宮地鐵站)公交/駕車

    電話：010-64021016

    藏紅花餐廳地中海風(fēng)味餐廳

    藏紅花是一種特別的香料，取這為餐廳的名字

    因?yàn)閮晌焕习逄矚g北京的胡同。2008年夏天，藏紅花來到了五道營胡同。作為自由職業(yè)者的他們激動(dòng)地說“藏紅花象我們的第一個(gè)孩子?！辈丶t花餐廳地上地下2層，還有一個(gè)生機(jī)盎然的小院子。地下室頂部透過玻璃魚缸，水光粼粼，紅色的小魚歡快游動(dòng)。院子里巨大的棗樹到了夏天把好像給整個(gè)小院撐起一把綠傘。

    藏紅花是一家西班牙餐廳，以西班牙和地中海菜為主。雖然北京沒有地中海的藍(lán)色和陽光，但這里的食物卻能夠帶你感受到地中海的情調(diào)。藏紅花的主人希望讓走進(jìn)藏紅花的客人都能有一種“生活很美好”的感覺，對(duì)生活充滿激情，充滿熱愛。

    小有名氣的地中海風(fēng)味餐廳

    藏紅花現(xiàn)在在北京也已然是小有名氣，每天下午5點(diǎn)以后，窄窄的胡同口就停滿了車子，都是慕名而來品嘗地中海風(fēng)味的人們。他們都是很會(huì)享受生活的人。在這里每天都有有趣的難忘的故事發(fā)生，但是另他們印象最深刻的就是在藏紅花舉辦的第一個(gè)婚禮，這里的每個(gè)人都在這特別的浪漫的婚禮中感受到了生活的美好，感受到了一對(duì)新人的幸福，大家都被感動(dòng)的稀里嘩啦。

    給大家推薦的最有特色的西班牙海鮮飯。餐前面包松軟香味十足，蘸橄欖油或配自制的鵝肝醬，回味無窮。草莓、菠菜&雪球芝士沙拉，吃過才知道食物中沁入一絲草莓的微甜味道。意式生牛肉是最最受歡迎的一道菜，切的薄薄的肉富有彈性十分鮮美，咀嚼的感覺尤其好。橄欖油煎蘑菇，橄欖油、紫蘇、蘑菇的味道都出來了，煎過蘑菇的橄欖油再拌西班牙海鮮飯，更加好吃。

    地址：東城區(qū)安定門五道營胡同64號(hào)院(安定門橋東南角)公交/駕車

    交通：地鐵5號(hào)線到雍和宮站下，A出口直走200米左轉(zhuǎn)即到，可以停車

    電話：010-84044909

    沐茗咖啡等待著你“沐茗”而來

    沐茗咖啡藏在很少有人關(guān)注的五道營胡同里，這里像足了十年前的南鑼鼓巷，星星散散的幾家小店，一種閑散幽靜的文化氛圍。

    沐茗咖啡的調(diào)調(diào)是那種慵懶的感覺，有人總覺得去沐茗咖啡就有一種歸屬感，可以躺在沙發(fā)上打哈欠，可以抱著店里可人的貓咪發(fā)呆，也適合藏在某處的小角落里思念某個(gè)人。就是這么安靜體貼，可調(diào)的燈光、柔軟的裝飾、可愛的玩具小熊。這時(shí)的一杯咖啡也許已經(jīng)變成了撫慰心靈的一劑良藥，或是一場(chǎng)邂逅的開始。

    沐茗咖啡的咖啡可以讓我打上90分，細(xì)心的制作加上上好的咖啡豆，一家小店可以把咖啡做到這樣的質(zhì)素，確實(shí)用心。這里的抹茶和芝士蛋糕也是不錯(cuò)的選擇。也算是此類咖啡店中實(shí)惠便宜的了。喜歡沐茗咖啡這個(gè)名字，沐茗……沐浴茗茶般的清新，等待著你“沐茗”而來。

    地址：東城區(qū)雍和宮大街五道營胡同53號(hào)

    交通：地鐵2號(hào)線安定門A口出向前三十米左拐進(jìn)胡同，再向西走二十米；地鐵5號(hào)線C口出雍和宮橋西南角進(jìn)胡同，走一百米

    沙卵石西餐屋回味家的味道感覺

    攝影、廣告、音樂人常常聚會(huì)的俱樂部

    這里藏龍臥虎，2005年獲得中國短道汽車?yán)悂嗆姷暮庠溃畾q出國留學(xué)，十九歲回國上大學(xué)創(chuàng)業(yè)，如今的沙卵石已成為攝影、廣告、音樂人常常聚會(huì)的俱樂部。由于考取賽車駕照，參加車賽的經(jīng)歷使他有機(jī)會(huì)成為大眾、薩博、尼桑、寶馬等世界名牌廠商的培訓(xùn)師，汽車改裝、車友聚會(huì)成為沙卵石的又一個(gè)主題。澳洲、墨西哥風(fēng)味的西餐，同樣吸引著80后的人士居在這里碰撞交流。

    衡岳充滿自豪地說，整個(gè)店鋪的內(nèi)外設(shè)計(jì)都是出自我的想象，萊弗仕大學(xué)平面設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)，為創(chuàng)業(yè)發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)奠定了好好的基礎(chǔ)。

    在北京也能吃到正宗的墨西哥菜

    沙卵石，本想弄成一個(gè)像沙漠一個(gè)綠洲那種風(fēng)格的，是沙子和卵石合在一起的。但是最終沒有選擇沙子，是因?yàn)樯匙硬缓们鍧?，然后就換成卵石了，二樓中間一塊是一個(gè)卵石坑。坐進(jìn)去十個(gè)人一塊吃喝玩樂很不錯(cuò)。室內(nèi)裝飾都是非洲風(fēng)格的藝術(shù)品和攝影作品，燈是埃及手工做的，飾品是衡岳從國外帶回來的，墻上掛的又這濃郁個(gè)性風(fēng)格的攝影作品是他朋友的。

    選擇這里開店是因?yàn)榭吹搅诉@里的發(fā)展前景，會(huì)發(fā)展成為第二個(gè)南鑼鼓巷。他是一位汽車培訓(xùn)師，第二職業(yè)是這家西餐廳，第三職業(yè)是設(shè)計(jì)師。和愛人一起開的這個(gè)店對(duì)他們來說意味著年輕人的一個(gè)小的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。問到個(gè)店對(duì)他意味著什么的時(shí)候他這樣說。

    走進(jìn)沙卵石，會(huì)有一種家里的感覺。有電視，有大大的沙發(fā)，。有游戲機(jī)，有紙牌…各方面當(dāng)初都沒有按著西餐廳那樣搞。

    店里的墨西哥菜特別的正宗，特別是收到了好多外國人的喜歡，他們會(huì)經(jīng)常來光顧衡岳的店。最有特色一款墨西哥雞肉卷，是剛推出的一種；墨西哥夾餅是我現(xiàn)在賣的最快的一款墨西哥菜。

    地址：東城區(qū)安定門五道營胡同74號(hào)(近地鐵2號(hào)線安定門站)公交/駕車

    交通：44，800，地鐵2號(hào)線雍和宮站或安定門下均可(五道營胡同)

    電話：010-84040767

    葡萄院兒Vineyard café老院子里的柔軟時(shí)光

    在前兩年，五道營還沒有今天這么繁華熱鬧的時(shí)候，葡萄院兒就已經(jīng)在這兒了，當(dāng)時(shí)就因?yàn)樗拇嬖冢S多人才知道了五道營這個(gè)地方。老板是法國人，因?yàn)榈昀镆陨虾闷咸丫贫劽?，加上中院里一直在嘗試栽種葡萄藤架，而得名。葡萄院兒分為前廳，中院，和后廳，都可以用餐或喝飲料。而每隔一個(gè)周三，便有現(xiàn)場(chǎng)爵士樂隊(duì)為飲食客們助興。

    集四合院的外表和歐式的性格于一身

    集四合院的外表和歐式的性格于一身的葡萄院以傳統(tǒng)歐洲菜肴著稱，如：意大利的薄餅比薩、希臘的農(nóng)家派、地中海農(nóng)民法式蛋餅、澳大利亞牛排羊排、英式烤土豆脆皮土豆、墨西哥卷、自制奶酪蛋糕等等。除此以外還有英式早午餐以及周一到周五實(shí)惠的午套餐！

    叫葡萄院兒主要是因?yàn)槠咸言簝浩咸丫破贩N比較多，而且店門口也種了一株葡萄樹。老板是年輕的英國人，做過多個(gè)行業(yè)，做過音樂，做過職業(yè)經(jīng)理人，做過廚師，范圍比較廣。年輕幽默的法國老板以及他的中國妻子，把這里營造出一種“家”的氛圍，帶領(lǐng)著大家烹飪最地道的歐洲菜、提供精選的葡萄酒以及香醇的咖啡和經(jīng)典雞尾酒。

    店里以上好的葡萄酒著名

    主營產(chǎn)品有甜點(diǎn)、三明治、軟飲、雞尾酒、咖啡。菜品中數(shù)英式烤土豆，碎土豆皮，泰式卷，蝦卷最受歡迎。甜點(diǎn)中有兩個(gè)非常受歡迎的蛋糕，提拉米蘇和蘋果派，有好特地為蘋果派來的客人，我們的蘋果派是用新鮮蘋果烤了以后做出來的，非常的鮮美。

    地址：東城區(qū)五道營胡同31號(hào)(雍和宮橋西南)

    交通：地鐵5號(hào)線到雍和宮站下，A出口直走200米左轉(zhuǎn)即到，可以停車。