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最近,孤單君看到一條可能會讓吃貨們無比恐慌的新聞——“30年后可能巧克力可能會消失!” 想想巧克力那濃郁幼滑而又不膩的口感,在口里慢慢化開的絲絨質(zhì)感,還有那下雨天很配的自帶音樂......現(xiàn)在這一消息對于所有吃貨而言,真是一個令人心碎的消息! 30年后,我們就沒!有!巧!克!力!了!有錢也買不了,現(xiàn)在我們每吃一塊巧克力、喝一杯熱巧克力奶,地球上面就少一塊巧克力! 因?yàn)?,這意味著巧克力要供不應(yīng)求了,供不應(yīng)求會怎樣!會漲價!會漲價!會漲價!以后可(必)能(然)成為有錢人身份的特征了。 估計(jì)以后的電影,會有這一個場景,那些有錢人家里宴會的時候,舉的不是82年的拉菲,而是18年的巧克力沖的熱巧克力! 為什么會這樣!難道那個傳說是真的?!以前有個在那做事的神秘朋友告訴孤單君,其實(shí)巧克力不是用可可做的。 我們每吃一塊巧克力,非洲就會有一個黑人被扒皮,沒有買賣就沒有傷害!為了制止傷害黑人,所以不讓巧克力買賣了!現(xiàn)在我們能吃到的都是以前的存貨! 其實(shí),開個玩笑啦!這個消息是據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道的,因?yàn)槭苋驓夂蜃兣绊?,制作巧克力的原料可可樹可能?050年前絕跡。 而可可樹對環(huán)境要求非常高,對濕度和溫度都有極高的要求,所以只能在南北緯20度左右的玉林地區(qū)生長。而目前來說,全世界大部分可可都是西非的科特迪瓦等幾個國家出產(chǎn)的。但!隨著全球氣候變暖,這些地區(qū)在未來數(shù)十年內(nèi)可能會變得不適合可可樹的生長。 根據(jù)美國有關(guān)部門的研究表明,在未來30-40年左右,全球氣溫會升高2.1攝氏度,而氣溫上升將會迫使可可樹的種植區(qū)上移至到海拔更高的地方。 搬到山上去種可可,你以為就完事了嗎?然并卵!據(jù)統(tǒng)計(jì),那些適合種可可樹的山地,都是一些野生動物的保護(hù)區(qū)。 還有,據(jù)統(tǒng)計(jì)全球90%的可可樹都是由小農(nóng)戶種植的,并不是我們想象的大機(jī)械化生產(chǎn)。許多小農(nóng)戶都在保護(hù)區(qū)里面非法種植可可樹,這種生產(chǎn)模式本身就有著巨大的隱患。而根據(jù)統(tǒng)計(jì),在2050年,這些合法非法的290個終止點(diǎn)將會有90%將會沒法繼續(xù)可可的種植。 到時可能會導(dǎo)致可可樹無處種植。所以,巧克力有可能會隨之消失,或變得極度珍貴。 親愛的,知道嗎?我們整個地球每年要消耗多少巧克力嗎?咱大天朝的國人不是很喜歡吃巧克力,每人每年吃的也就100-200克左右。但我們有13億人口哇! 而在西方,每個美國人每年能吃掉5公斤巧克力!每個法國人每年能吃掉7公斤巧克力!每個德國人每年能吃掉12.2公斤巧克力!他們是把巧克力當(dāng)飯吃的吧...... 整個歐洲每年的消耗量就達(dá)到1500億塊巧克力,相當(dāng)于150萬噸的可可??赡芩麄兩畋容^苦,所以他們需要多一點(diǎn)甜吧。 現(xiàn)在不光腐朽的資本主義要吃巧克力,在天朝、日本、印度,這些亞洲國家,對巧克力的需求也是越來越依賴了。想想,情人節(jié)要送巧克力,生日要送個巧克力,表白又得送個巧克力,紀(jì)念日又得送個巧克力,睡不著又要喝杯巧克力...... 還有巧克力奶茶、巧克力奶蓋、巧克力蛋糕......還有各種吧啦吧啦的巧克力制品。 面對日益增長的巧克力需求量,和日益萎縮的可可生產(chǎn)力之間的矛盾。所以,專家們說,30年就可能沒有巧克力可吃的了。 巧克力就剩下那么幾十年了。無論你吃不吃,你是肯定瘦不下來的,想想那三、四十年后,你再沒機(jī)會吃到這么好吃的東西了,你還不趕快吃多點(diǎn)巧克力,管他和下雨天配不配! 看到這里的你,還不趕快去超市,把什么瑞士蓮、德芙、費(fèi)列羅有多少囤多少!如果說房子是21世紀(jì)初期最升值的產(chǎn)品,那么巧克力可能是21世紀(jì)后期最升值的產(chǎn)品,說不定能讓你30年后走上人生的巔峰! 不僅僅是吃貨們,情侶們鄧紫棋,都鐵定不能接受巧克力離開我們,但聽說,好像要快了! 據(jù)全球兩個巧克力巨頭百樂嘉利寶和瑪氏公司預(yù)估,到2020年,巧克力產(chǎn)量缺口將高達(dá)一百萬噸。 那如果真的有一天,地球上連一塊巧克力都沒有了,那這個世界會怎么樣呢? 如果真的巧克力要消失了,那吃貨們的健康就成問題了! 為什么說是真的巧克力呢?所謂真的巧克力,是指一定純度可可脂的巧克力。也就說,還有一種代可可脂。 根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T10402-2006《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》,凡是代可可脂添加量超過5%的產(chǎn)品都不能直接標(biāo)注為“巧克力”,必須標(biāo)明“代可可脂巧克力”或“巧克力(代可可脂)”。 而可可脂是是從可可豆里面提純出來的,每噸都要幾萬塊,而代可可脂卻是從棕櫚油的提純的,才2000塊左右。 但是當(dāng)可可消失之后,代可可脂巧克力的時代就要來了。代可可脂本身含有大量高度飽和脂肪,又在制作過程中會產(chǎn)生反式脂肪酸,這些都是糖尿病、高血壓的元兇啊。 如果世界上,只有代可可脂巧克力,你還吃嗎? 額...... 不說了,我要趕緊去囤真巧克力了。 ? |
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