圖文 ∣ 小面姨

莫愁廚路無知己，誰人不識(shí)小面姨。大家好！我是小面姨。今天給大家?guī)硪坏馈傲裆彑蹼u”的做法。榴蓮燉雞是用榴蓮、雞制作的一道色香味俱全的粵菜。此湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，具有補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰的功效。榴蓮所具有的特殊氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為，雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補(bǔ)精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

今天去超市買了一塊榴蓮，回來讓媽媽給做榴蓮燉雞，這道菜是一道很有名的廣東菜，而且還有食療的功效，補(bǔ)血益氣，非常適合體弱的人來喝，不過喜歡吃榴蓮的朋友可能會(huì)失望了，這道菜做出來以后幾乎沒有了榴蓮的味道，煮的時(shí)間越久，榴蓮的味道散發(fā)的越快，今天小編就和大家來分享這道榴蓮燉雞的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，喜歡的朋友可以跟著我學(xué)做起來。