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媽媽必看！春季孩子必吃的長高菜！

 板橋胡同37號 2018-04-21

紫菜腐竹湯

食材


干腐竹/干紫菜/姜/蔥


步驟


將干腐竹掰成段。


將掰斷的腐竹放入盆中泡發(fā)。



將干紫菜洗凈。



姜洗凈，切成片。



鍋里里加一點點油燒熱后，煸香姜片。



加入腐竹翻炒片刻。



炒好的腐竹不要撈出，加入水燒煮片刻。



加入剛洗好的紫菜，煮片刻。



最后盛盤即可。


小貼士：這道菜腐竹含鈣量特別高，加上紫菜的鎂元素很多，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用，同時這道菜也是深得孩子們的喜愛.


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