花生是一種美味可口的食物！

它的應(yīng)用領(lǐng)域很廣泛，如：當成中藥材、美味可口的零食、和食物一起混搭來吃等等。。。。。

花生是一種廉價同時極具美味的一道食物，深受上班族和老年人的喜歡。

大眾的眼中，只是把花生當成了一種美食來享受了。其實這里面忽略了花生更大的實用價值。

花生的營養(yǎng)之豐富，還沒有被大眾所認識到。

花生，能夠極大限度的促使你的細胞進行發(fā)育，光就這點，已經(jīng)很有利的說明了花生對我們健康方面的價值。

也許，此時的你還很懵懂，沒關(guān)系，下面我為你具體介紹一下：

一、能幫你抗衰老

花生內(nèi)部含有大量豐富兒茶素，這種元素能起到很強的抗衰老的作用。

在生活中，如果有某段時間由于工作壓力大，過于勞累了，感覺自己老的很快，那么不妨可以拿花生當零食來吃，即美味又抗衰老，一舉兩得的事情

你說對吧～

特別是對女性而言，一過30歲以后，身體跟20歲以前確實沒法相比了，也可以平時多吃些花生來抗衰老，也還是蠻好的。

二、促進骨骼的生長

鈣能促進骨骼的生長發(fā)育，所以現(xiàn)在市場上有很多昂貴的鈣產(chǎn)品出現(xiàn)，但是質(zhì)量卻嗔癡不齊。

然而，花生當中同樣具有豐富的鈣元素，多吃對骨骼的生長發(fā)育大大的增強，而且從健康方面來講，無添加劑成分，相對要安全的多。

還能當零食吃，相當不錯。

三、幫你提高智力

可能你一直有聽說吃花生能提高智力，但是不知道它是怎么實現(xiàn)的。

其實，答案很簡單。

花生內(nèi)部含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，就是提高腦智力重要的元素。這兩種元素攝入的越多，對提高智力很有有用。

所以，相對而言，小孩子可以多吃，絕對有好處。同時對于經(jīng)常腦力活動多的人來說，也可以吃花生來補充腦活力，有消耗有補充嗎，這才平衡。

四、凝血止血

花生中含有獨特的油脂物質(zhì)，可以加快傷口的凝血速度。在這方面花生的效能還是很大的。

所以，有的時候不小心手被割破了什么的，包扎好，然后多吃花生，傷口就會結(jié)合的比較快。

五、潤肺止咳

花生中獨有的脂肪油，有潤肺止咳的功效。特別是和豬骨頭放在一起熬湯，效果就更好。

如果你在春天經(jīng)?？人远嗖⑶矣蟹卧锏默F(xiàn)象，那么也可以這么吃。

六、如何挑選優(yōu)質(zhì)的花生

通過上面介紹的花生5大好處，你一定有了購買花生的沖動，但是市面上花生品種之多，也存在著質(zhì)量的好壞，所以我有必要把如何選購花生的方法傳授給你

1、看顏色

通過我們的眼睛去細細觀察花生。先觀察花生的整體，在剝?nèi)セㄉ墓v后觀察里面的果仁。

一般優(yōu)質(zhì)的花生，果莢是呈現(xiàn)土黃色或者白色的色澤防霾呢比較統(tǒng)一。2??劣質(zhì)的花生果莢是比較灰暗的，果仁的顏色通常都是呈現(xiàn)深色系為主。

2、看形態(tài)

好的花生一般果仁是呈現(xiàn)飽滿的狀態(tài)，大小比較均勻。而劣質(zhì)的花生顆粒不怎么飽滿，個頭大小也形狀不一。這兩點非常好識別。

3、聞味道

通常優(yōu)質(zhì)的花生，具有一種淡淡的香氣。而劣質(zhì)的花生幾乎沒有任何氣味或者帶有一點異味存在。這方面只要仔細聞聞就可以識別了。

然而，有的時候，我們有的時候雖然知道了如何挑選花生，但是對于方法不熟練，還是把握不好這個度，不過沒關(guān)系。