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很多人聽說九蒸九曬黑芝麻蜜丸久服長生那自己在家怎么做呢?在家做九蒸九曬黑芝麻丸原材米非常簡單就是黑芝麻和蜂蜜,我做的這個九蒸九曬黑芝麻蜜丸總共花費(fèi)了17天的時間,從洗芝麻,到上火蒸,太陽下面曬,還有炒香全過程都做了詳細(xì)介紹
一、九蒸九曬黑芝麻丸 主料:黑芝麻 配料:蜂蜜 制作工藝: 九蒸九曬黑芝麻丸制作方法: 第一步:清洗,去干癟和泥沙等雜質(zhì)。 在清洗過程中,芝麻比較黏手套,注意不要一直用手抖芝麻。把芝麻放入待洗的盆子里,加水沒過芝麻5cm以上,確保所有芝麻都曾浸入水中,靜置片刻,將浮在水面上的干癟芝麻去除,將黑芝麻撈出放到備用的盆中,將淘洗的水掉到,查看底部的泥沙情況,至少淘洗兩次,如果泥沙多,需要淘洗至看不見泥沙為止。
第二步:第一次蒸 到蒸鍋旁,用漏勺將剩余的黑芝麻撈到紗布上,每層約蒸6斤芝麻,這個根據(jù)自己的蒸鍋來決定多少,我家是那種特別大的蒸鍋,所以放的多些,不能放的太厚哦。淘洗的時候就可以點火燒水了,準(zhǔn)備足夠的水,避免干鍋,然后等待上大氣,計時一小時,展示白板記錄第幾次蒸,以及開始的時間。 如果家里有條件的話,最好用柴火土灶,柴火土灶燒出來的滋補(bǔ)品才是最好的。為什么呢?如果是感覺靈敏的人,就會感覺到用柴火土灶煮出來的飯,會比煤氣和電磁爐煮出來的好吃,而且更容易消化。這是因為同樣是熱量,但不同材料發(fā)出來的熱,波長不同,頻率不同,所攜帶的能量就不同。一般來說,與人來內(nèi)部頻率越接近的熱量,我們感覺越溫和,對身體越好。 柴火土灶的或,是天然木頭燃燒產(chǎn)生的,熱量頻率與人體比較接近,它所攜帶的能量也就比較溫和,用它來蒸煮食物和藥材,容易消化,才是對身體最好的。其次是煤氣燃燒的熱量,而現(xiàn)代家庭常常使用的電磁爐和微波爐,它們的熱量屬于電磁輻射,雖然也能熱,但感覺靈敏的人也能察覺到,這種熱量是尖刻的,摸起來不舒服。
第三步:第一次曬 大氣上來后在蒸一個小時左右,提著紗布倒入簸箕中,攤均勻,視天氣狀況,每隔10分鐘到1個小時,翻動一次芝麻,展示白板上記錄第幾次曬,以及開始的時間,一般需要1`3天,夏天估計半天就可以干了。
第四步: 上述步驟重復(fù)八次,直至九蒸九曬。曬的時候需要注意,現(xiàn)代的天空可沒有古代那么藍(lán),洗完芝麻放在外面不多一會,就生成灰塵蓋在芝麻上了。別說吸收太陽的精華,就是吃也是個問題啊。這個需要注意。
第五步:炒香 用鐵鍋炒香黑芝麻(炒之前鐵鍋要清洗干凈,同時注意火候),炒香后,用石磨把芝麻磨成粉,粗細(xì)情況自己決定,就我看啊,磨的粗,吃著香,磨的細(xì),好吸收。
第六步:煉蜜 荊條蜜和酸棗蜜最佳,不要選擇長蕊石頭花蜜,因為堿性大,泡沫多。用銅鍋銅鏟煉蜜,冷鍋下蜜,文火加熱,煉制無明顯蒸汽為嫩蜜,在加熱幾分鐘為中蜜。
第七步:搓丸 煉蜜后稍稍冷卻,將煉好的蜂蜜倒入盛放黑芝麻的不銹鋼中,像和面一樣,攪拌均勻,捶打300次,然后搓丸,每個大約10g左右,用蠟紙包裝好。主意,做好的九蒸九曬黑芝麻蜜丸需要放入冰箱,常溫三個月,冷藏半年。
九蒸九曬的作用分兩方面: 1、降低藥物的滋膩粘稠性質(zhì),讓藥物變得容易消化。我們都知道,無論再好的食物或者藥物、補(bǔ)品,吃到肚子里,最重要的就是消化吸收。只有能有效的消化吸收,它才能起到作用,才能補(bǔ)身體;如果消化吸收不了,原封不動拉出來還算好的,如果堆積在身體里面,就是痰濕和毒素,對身體是有害的。而補(bǔ)藥,很多都是“滋膩”的性質(zhì),黏黏的、油性大、蛋白質(zhì)分子大,不容易消化,更不容易吸收?,F(xiàn)代人又基本上都脾胃虛弱,滋膩的東西很容易堵在身體里,變成毒素。而經(jīng)過九蒸九曬之后,就軟爛了,大分子的油脂、蛋白質(zhì)也分解成了比較小的分子,普通人都能夠比較容易的消化吸收了。所以很多人吃生的芝麻等補(bǔ)品不消化,容易胃脹,沒有效果,可是吃九蒸九曬的就有效果了。 2、分解藥物里的毒性和雜質(zhì),使藥性更純更平和。古代的中藥,以“性、味、氣”來描述功效和性質(zhì),認(rèn)為九蒸九曬之后,藥的性味能夠更純粹,去掉不需要的雜味。用科學(xué)來解釋,有一些藥物里的毒性和容易造成過敏的物質(zhì)、雜質(zhì),在長期反復(fù)蒸煮后能夠分解。九蒸九曬后,藥物的毒性得到控制,副作用更少,藥效更純,服用更安全。 九蒸九曬黑芝麻蜜丸用最純粹的日光,和純凈的山泉水來蒸曬那些本來就吸收天地精華的珍貴藥材,這種純粹的陰和陽的反復(fù)、循環(huán)處理,讓陰陽二氣能夠和合、循環(huán),對藥材性質(zhì)的提升,雖然看不見摸不著,分子式也測不出來,但應(yīng)該是很強(qiáng)大的。我相信它能補(bǔ)到的,是人體那個最根本的精純先天之氣,多吃對身體好。 二、九蒸九曬黑芝麻蜜丸功效,神仙服胡麻法: 服之能除一切痼病,至一年面光澤、不饑,三年水火不能害,行及奔馬,久服長生。上黨者尤佳。胡麻二斗,凈淘上甑蒸,令氣遍出,日乾,以水淘去沫,即蒸,如此九度。以湯脫去皮,簸令冷,炒令香,杵為末,蜜丸如彈子大。每溫酒化下一丸,忌毒物、生菜等。 以上就是九蒸九曬黑芝麻的制作工藝,歡迎補(bǔ)充,喜歡的話就關(guān)注并留下留言,你的關(guān)注與評論就是動力。 |
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