|
在上海說(shuō)起美食 你會(huì)想到什么 這樣？▼ 這樣？▼ 其實(shí)，阿拉上海小吃也是一絕 多少人長(zhǎng)大了 還在苦苦追尋童年的味道 回家路上的油墩子 背著媽媽買(mǎi)的里脊肉串 鮮滑燙口的豆腐花 ...... 現(xiàn)在，兜里只要揣上10塊錢(qián) 你就可以吃遍回憶里的上海灘啦 阿大蔥油餅 上海人沒(méi)有吃過(guò)也一定有所耳聞 揉面、攤面，所有步驟全靠阿大的雙手 每個(gè)凌晨烘焙著快要絕跡的美味 餅里包裹著大量的蔥和噴香的豬油 據(jù)說(shuō)每人限購(gòu)5只哦 阿大每天下午就開(kāi)始準(zhǔn)備第二天的面團(tuán)，凌晨4點(diǎn)便起床準(zhǔn)備所有的原材料，5點(diǎn)半正式開(kāi)賣(mài)，每天限量250個(gè)。每一個(gè)蔥油餅大小重量肯定都一樣，這是幾十年的經(jīng)驗(yàn)給他的底氣，隔著屏幕都分泌起了口水！ 地址：瑞金二路120號(hào)-4(永嘉路口) 人均：7元 江阿姨油墩子 以前放學(xué)回家的路上 總有一股強(qiáng)大的力量阻撓著我們 那就是油墩子的誘惑 油墩子是上海有名的街頭小吃，但是現(xiàn)在已經(jīng)非常少見(jiàn)，可能只有在老城區(qū)才能看到叫賣(mài)。油墩子皮薄香脆，里面實(shí)實(shí)在在的蘿卜絲炸出來(lái)黃澄澄的，超誘人！為了好吃的跑再遠(yuǎn)也值得~ 地址：沈杜公路召稼樓古鎮(zhèn)染紗弄1號(hào) 人均：4元 上海口味粽王 誰(shuí)說(shuō)粽子只能端午吃 對(duì)“上海小囡們”來(lái)說(shuō) 肉粽絕對(duì)是天上有地下無(wú)的人間美味啊 鮮肉粽、蛋黃肉粽、豆沙粽、豬油夾沙粽...... 這些上?？谖遏胀踅y(tǒng)統(tǒng)都供應(yīng) 而且口味鮮美，油而不膩 口味地道的關(guān)鍵還得是真材實(shí)料，它家的咸蛋黃都是新鮮咸鴨蛋里敲出來(lái)的哦，比那些用現(xiàn)成蛋黃的粽子可是高了不少檔次。 地址：復(fù)興中路488號(hào)(淡水路復(fù)興中路) 人均：10元 真圓粢飯團(tuán)(南陽(yáng)路店) 只要去她的攤檔 站定后叫出“標(biāo)配”二字 沈阿姨就會(huì)在10秒中之內(nèi) 包好一個(gè)肉醬碎油條茶葉蛋血糯米粢飯組合
冒著熱氣的血糯米包裹著沈阿姨的獨(dú)家配料，香糯彈牙，嚼起來(lái)自有一股韌勁與甜香。綿密與松脆的口感層疊起伏，豬油的香、獨(dú)家秘制的肉醬搭配油條的脆。7塊一個(gè)，中午都不叫餓！ 地址：南陽(yáng)路94號(hào)(西康路口) 人均：7元 胡記鍋貼
小小的鍋貼卻有著意想不到的好味道 底脆皮薄、湯汁不停地往外涌 即使舌頭不小心被燙到了 還是忍不住去吮一口那燙燙的肉汁 價(jià)格實(shí)惠，性?xún)r(jià)比真是沒(méi)話說(shuō) 除了吃多了有些小油，其他都很完美
地址: 浦電路336號(hào)(近東方路) 人均：8元 昌里路豆腐花
他們家早餐都是現(xiàn)做出來(lái)的 豆腐花有甜的和咸的 滿(mǎn)足不同人的口味
不管啥季節(jié) 早上來(lái)上一碗豆腐花 保證從身體瑟一到心里
腸粉看著也極其誘人 感興趣的盆友們 一定要去嘗嘗 地址：昌里路和歷城路路口 人均：4元 阿姨香酥雞攤
香酥雞可是當(dāng)年 放學(xué)路上阻礙我們回家的 另一股強(qiáng)大力量 經(jīng)常和炸油墩子攤一同出沒(méi)
這里的香酥雞很嫩，裹粉很少，好吃又便宜。店里的年糕味道也很好，全是小時(shí)候記憶里的味道！米道老好~ 地址：大連西路250弄30號(hào)丙1006號(hào) 人均：9元 阿華炸豬排(大華店)
以前坐落在巷子里的炸豬排 如今已在龍陽(yáng)廣場(chǎng)開(kāi)了新店 人氣滿(mǎn)滿(mǎn)！價(jià)格雖然比以前貴一些 但味道依舊沒(méi)變
豬排很厚實(shí) 香香脆脆 再蘸上最喜歡的黃牌辣醬油 味道超級(jí)贊，就像小時(shí)候的味道 地址：新滬路689號(hào) 人均：10元 長(zhǎng)發(fā)餐飲
現(xiàn)在市面上的里脊肉大都是薄薄的一片 價(jià)格還貴 可是這家的超大里脊肉只要5元1串 老板舍得用好肉 每天賣(mài)掉2000串 一賣(mài)就是20年
地址：延安西路955號(hào) 人均：10元 七寶老街湯團(tuán)店(七寶一店)
七寶經(jīng)典小吃之一 一個(gè)一個(gè)賣(mài)的湯圓 個(gè)頭超大，吃?xún)蓚€(gè)一般就吃飽了
熱騰騰圓乎乎的大湯團(tuán) 糯米粉很糯很糯 喜歡吃甜的話 芝麻湯團(tuán)最嗲了 還可以買(mǎi)點(diǎn)生的帶回家煮了吃
地址：七寶鎮(zhèn)南大街26號(hào)(近富強(qiáng)街) 人均：10元 編輯：MC、路景斕 視覺(jué)：陳琛 來(lái)源：上海小資美食 |
|
|
