油墩子

油墩子一般都是下午在弄堂口開張，放上一只煤爐，上面支一口小鐵鍋，鍋內(nèi)是冒著熱氣的食油，旁邊放著一大盆稀面糊和一大盆拌了蔥花的蘿卜絲。賣油墩子的人舀一勺面糊，倒入橢圓形鐵制模子晃勻，然后放入蔥花蘿卜絲，再舀一勺面糊鋪在蘿卜絲上面，隨后放入油鍋中烹炸。這種物美價廉的美食，外脆里嫩，油而不膩，人見人愛，老一輩的上海人把油墩子當作下午的點心。

阿婆油墩子

地址：盧灣區(qū) 蒙自路430弄

人均：2元

擺攤的是一對老夫妻，阿婆很友善，和老伴一起賣油墩子和臭豆腐，很是恩愛。她家的油墩子蘿卜餡兒放的特別的多，脆脆的，油而不膩，咬上一口，滿滿的童年記憶都回來了。

江阿姨油墩子

地址：閔行區(qū) 召稼樓古鎮(zhèn)口

人均：3元

江阿姨油墩子在召稼樓這一帶算得上是人氣店鋪，不少游客都是慕名而來。她家的油墩子不是把蘿卜絲伴在面糊里，而是純粹的蘿卜餡兒。江阿姨炸油墩子很用心，反復(fù)炸個兩遍，炸出來的油墩子個頭大面糊少，蘿卜絲爽口鮮嫩。最主的是煎出來的油墩子金燦燦的，不像有些地方煎出來黑乎乎的。據(jù)阿姨介紹，那是因為她們用的油好、干凈，不需要面醬、辣醬來遮味，吃的就是清香的原味。

炸豬排

只要生活在上海，你在大街小巷都能聞到炸豬排的香味！外脆里嫩，香嫩多汁，金黃誘人！配上辣醬油，那叫一個嗲！

銅川路炸豬排

地址：普陀區(qū)萬鎮(zhèn)路1270號(近三哥燒烤)

人均：11元

生意超好的路邊攤，往往推車還沒站定就有顧客圍上來點單了。豬排是真的嗲，絕對的扎實，炸得金黃，表皮酥脆，配上辣醬油，不要太幸福~ 豬排還有好多口味可以選擇呢，什么咖喱、黑椒、芝士等等，非常豐富。另外還有薄豬排，只要6塊錢??！

阿華炸豬排

地址：大華新滬路689號(近大華二路)

人均：9元

炸豬排和辣醬油真是絕配！豬排蠻大一塊，可以當一頓飯。有特殊需要：比如要嫩一點或者老一點，或者需要有肥膘的，都可以提前和阿姨說，阿姨炸的時候會按照要求做，不過一般來說標配豬排就很好吃了，表皮松脆，里面可以吃得出鮮嫩的豬肉，特別是靠近骨頭的地方，肉質(zhì)特別好吃~

香酥雞

香酥雞算是很多人讀書時的回憶，放學(xué)回去的路上總要買一份解解饞?；厝ゲ幻獗话謰屨f上一句，即便如此，當時也很難忍住饞！炸的金黃的香酥雞，配上老板自制的甜蜜醬，真是舍棄不了的美味！

上海阿姨香酥雞攤

地址：大連西路250弄1006號一順飲食店

人均：8元

這家恐怕是全上海最有名的香酥雞了，外酥里嫩，炸的剛剛好，沒有普通雞肉咀嚼起來木渣渣的感覺，這才是真正有特色的上海小吃，不是熟門熟戶的人還找不著呢。每天下午，阿姨趕在學(xué)生下課前出攤，現(xiàn)炸現(xiàn)賣的香酥雞、年糕，蘸上特制醬料，別提有多嗲了。

昌里第一炸

地址：昌里路167弄上南二村門口(近洪山路)

人均：10元

老板是上海阿叔，人很爽氣，夫妻倆配合默契，操作嫻熟爺叔人更好，服務(wù)沒話說了！主動幫忙裝在塑料袋里，真的很貼心～香酥雞，十塊一份，量好多！對得起十塊錢。雞柳面粉不多，口感酥嫩，也不會很油！

臭豆腐

上海人對臭豆腐有句俗語：“聞聞臭，吃吃香”。臭豆腐就像是奶酪。你需要愛上它才能享受它。搭配上辣椒醬、甜面醬，小塊狀的豆腐四個為一份。豆腐炸出來也是金燦燦的，真是飄香四溢的“臭”味兒。

222終點站臭豆腐

地址：平順路14-4號北側(cè)(近聞喜路）

人均：4元

那些年頭的街邊小攤。臭豆腐炸得酥酥脆脆的，咬一口里面的豆腐嫩嫩滑滑的，味道好的沒話說。每天晚上都有5、6個人排隊，眼看一屜屜豆腐沒有了，生意那個好。

潘師傅臭豆腐

地址：法華鎮(zhèn)路460號

人均：5元

潘師傅家的臭豆腐每次路過都忍不住要買一份吃吃，真的是外脆里嫩臭的香。老板很自信地說：肯定比七寶的好吃！貨源一樣，他們拿到直接炸，我的可是還要加工的！還有臺灣客人說是中國最好吃的臭豆腐！

柴爿餛飩

柴爿餛飩是上海對流動餛飩攤的一種稱法，上海餛飩攤最早可追溯到清末時期。餛鈍之于上海人，可謂餃子之于北方人。精致的小餛飩是上海街頭食物中傳奇一般的存在，它通常被認為是飯而不是小吃。一碗八到十個，餡里是半勺的豬肉泥，皮也比通常的餛飩要更薄。雖然鍋灶、炊具啥的看上去好像已經(jīng)10年沒洗過了，但美味的豬肉餡餛飩放進口里，你就會知道，它是值得的。

柴爿餛飩

地址：順昌路505號(近永年路)

人均：19元

非常有名的柴爿小餛飩！端上來的時候完全驚艷到！小餛飩的皮是從來未見的薄，在大量湯的表面，猶如一層薄翼，透明地呈現(xiàn)在表面，真的是目前看過最薄的小餛飩皮了，整個小餛飩?cè)馀c皮應(yīng)該是1:1，但是因為皮很大，猶如一張傘裙，完全鋪開，會覺得小餛飩整個都很飄逸，肉是有點小肥肉的，很新鮮。湯頭清淡，只是吃到底部會有一點胡椒粉而已，太贊了！這碗小餛飩足以讓這家店打出一片天了！

正宗柴爿餛飩

地址：武寧一村 西哈德里304號

人均：10元

這家柴爿餛飩是很多武寧人從小吃到大的，很慶幸現(xiàn)在還在！薄如蟬翼的皮子包裹著一團小鮮肉，漂浮在撒上蔥花、香菜、榨菜的清湯面上，還有久違的，上海特有的胡椒香味。

蔥油餅

直至20年前，上海巷弄口最傳統(tǒng)的風景還是蔥油餅。老上海的蔥油餅，是用本地的小香蔥，放豬板油，先煎后烘，而且還是像烘咸大餅一樣，是放在用柏油桶改造成的爐子里烘的。面皮里是香氣四溢的蔥花。

阿大蔥油餅

地址：黃浦區(qū)茂名南路159弄2號后門(近南昌路)

人均：4元

可能是上海人氣最旺的蔥油餅攤了。阿大師傅每天出爐300只，純手工制作，蔥油餅兩面香脆，從里到外味道都很足。

阿婆蔥油餅

地址：襄陽南路578弄口(近肇嘉浜路)

人均：3元

很傳統(tǒng)的一家店，30年左右，就憑這個就可以得一星，因為如今的社會，很難找到一家開了30幾年的小店，而且還不是很賺錢哦！阿婆阿公他們周末是休息的，他們堅持在做餅，可能是真的為了很多習(xí)慣來這里買餅的老客人。話說還是用木炭的，很多地方已經(jīng)改成電啦。這家蔥油餅是老式做法，完全油里煎炸出來，外面一般吃不到的口感，很脆！

米飯餅

米飯餅是上海人早飯的經(jīng)典?，F(xiàn)在似乎很少見到了，偶爾買到還是記憶中的美味。喜歡焦底那面，趁著熱氣咬一口，淡淡的酒香彌漫在舌間，再加根油條，可稱完美組合了。

魯迅公園米飯餅攤頭

地址：甜愛路280號?魯迅公園門口

人均：2元

米飯餅加一根油條坎比大餅油條的絕配！加上淡淡的酒釀香！實在是太懷念的味道！

粢飯

粢飯是最受上海人歡迎的早點品種之一，用粢飯包熱油條捏緊，或可加其他配料，如：榨菜等，熱吃甚美，且經(jīng)濟實惠。用糯米蒸制成飯，裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆，邊吃邊捏，別具風味。愛吃粢飯團的也分甜咸二派，你是哪一派呢？

南陽路粢飯團

地址：南陽路100號

人均：5元

說到粢飯團，是上海寧都愛吃的早飯之一！開在南陽路的這家粢飯團生意一直很火爆！排隊老長，除了軟軟的血糯米包老油條，店主阿姨還有特色的肉醬，蛋的選擇有虎皮蛋、醬蛋、咸蛋！價格也實惠，一個粢飯團，一頓滿足的早飯搞定啦！

茶葉蛋

很多人對茶葉蛋的記憶應(yīng)該都是小的時候，路邊的小攤，很有年代感的鋁鍋，沸騰著的醬色的雞蛋，冒著熱氣，很遠就聞到的五香味。如果在冬天饑寒交迫的時候，遇上一個賣茶葉蛋的小攤，來上一顆久煮的五香茶葉蛋，別提有多滿足了！