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紅棗雞蛋糕 ▼ 對于蛋糕這類糕點的喜歡，大多數女生似乎是天生的。記得我上學的時候，學校食堂有個糕點店，我經常吃完飯就買點小蛋糕之類的，然后一邊走一邊吃，還沒回到寢室就已經全部消滅掉。而且很神奇的是，每次吃糕點的時候都有一種被幸福包圍的感覺，特別滿足。后來工作了，發(fā)現原來大家都喜歡吃糕點，有的糕點店甚至在早中晚的黃金時間竟然排起了長隊。與其排隊苦苦等待，不如自己動手做個吃。 可是，但凡是個糕點，都需要面包機、烤箱這類的烹飪廚具，家里沒有怎么辦呢？心兒這有個妙方，不需要面包機、烤箱就可以輕松做出小蛋糕。美味可口，既有雞蛋的芬芳，又有紅棗的香味，松松軟軟，吃下一口贊不絕口。而且做法超級簡單，一學就會。還不來看看呀~ 食材 ▼ 雞蛋 2個 / 面粉 150克 / 酵母 1.5克 / 水 70毫升 / 新疆大棗 30克 /
步驟 ▼ 1.準備食材。在碗中打入兩個雞蛋，加入70毫升水和1.5克酵母，混合攪拌3分鐘，攪勻即可。  2.加入150克面粉再攪勻，然后加入切碎的新疆大棗，混合均勻后，倒入碗中（碗底墊一層烤箱用油紙），靜置2小時。  3.涼水入鍋，大火蒸40分鐘，出鍋可要趁熱吃哦！  成 品 小貼士： 1、喜歡甜味的話，可在第一步中再加點糖，和雞蛋、水、酵母一起攪勻即可。 2、想要紅棗味道更濃的話，可以在面糊上面再撒上一些大棗碎，還可以加一些自己喜歡的堅果，味道更好。 快手早餐小餅，還能怎么吃？ 回復0206或彩虹千層蛋糕查看具體做法 回復0608或極簡香蕉派查看具體做法 更多美食，記得長按關注哦！
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來自： 張升起 > 《生活常識、佛教常識》
