米湯

原料：大米――3大匙，鹽――若干

制法：

(1) 將米洗凈用水泡開。

(2) 將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。

(3) 用文火煮至水減半時將火關(guān)掉。

(4) 將煮好的米粥過濾只留米斷。

(5) 將米湯用適量的鹽調(diào)味。

蔬菜米湯

原料：大米――2大匙，土豆――1/5個，胡蘿卜――1/10個，鹽――若干

制法：

(1) 將大米淘凈并用水泡好。

(2) 將土豆和胡蘿卜切成小塊。

(3) 將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮。

(4) 將煮好的材料過濾一遍，放適量鹽調(diào)味。

(5) 若適當(dāng)加些牛奶會更好。

豆腐湯

原料：豆腐――1/20塊，醬油――若干，肉湯――2大匙

制法：

(1) 將豆腐焯一下之后搗碎。

(2) 將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。

(3) 用少量醬油調(diào)味。

茄子湯

原料：茄子--1/6個，海帶清湯--3大匙

制法 ：

(1) 將茄子用微波爐烤一下，然后去皮，并搗碎。

(2) 將茄子加入海帶清湯煮。 茄子有增強食欲之功效。

蔬菜湯

原料：卷心菜--1/2片，胡蘿卜--1/10個，錫蘭花--5克，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干

制法：

(1) 將胡蘿卜、卷心菜、錫蘭花洗凈之后切碎，加入海帶清湯煮。

(2) 蔬菜煮軟后加適量的鹽調(diào)味。這款蔬菜湯可治療嬰兒便秘。

魚丸湯

原料：魚肉--1/3塊，土豆--1/5個，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/4杯，淀粉--1/2小匙，醬油、鹽--若干

制法：

(1) 將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與淀粉、鹽和在一起攪拌。

(2) 將和好的魚肉淀粉制成魚丸。將土豆、胡蘿卜切成碎塊，加海帶清湯煮。

(3) 將蔬菜煮爛后，再放入魚丸同煮。

番茄雞蛋湯

原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干

制法：

(1) 將番茄去皮去瓤后切成小塊。

(2) 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。

(3) 洋蔥煮爛后加入番茄。

(4) 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。

蘿卜湯

原料：胡蘿卜--1/6個，蘿卜--20克，海帶清湯--3大匙，醬油--若干

制法：

(1) 將蘿卜和胡蘿卜切成小丁，加入海帶清湯煮。

(2) 煮熟之后用醬油調(diào)味。

蘋果湯

原料：蘋果--1/6個，白糖--若干

制法：

(1) 蘋果去皮切成小塊，加班費杯水煮制。

(2) 煮熟后加適量的白糖調(diào)味。

空心粉番茄湯

原料：番茄--1/2個，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，雞精--1小匙

制法：

(1) 交過分心粉煮熟之后切成5mm長。

(2) 將番茄去皮去瓤之后榨成汁。

(3) 將雞精用不著/4杯水調(diào)勻。

(4) 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。

(5) 煮沸之后撒上干酪粉