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今日臘月二十六這一天要殺豬割年肉，開始置辦年貨。身為80后的我，小時候的日子都比較窮苦，而且那會家人賺錢不多，所以說吃肉我兒時的我來說是最高興的事情。尤其是媽媽做的小炒肉，一輩子都忘不了的味道，就是現(xiàn)在回到家也是讓媽炒點解饞。  五花肉切成薄片，鍋里放油加入花椒、大料、生姜、蒜片，煸香后放入肉片進行翻炒，后用小火慢燉?？词呛唵?，但我嘗試過多次，但怎么也做不出媽媽那個味道。  你最喜歡吃的肉是怎么做的，是不是同樣也是喜歡媽媽做的。如果是那讓我一起為媽媽點贊。 |
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