“剛買的小青柑表皮上有白霜，是發(fā)霉了嗎？這還能喝嗎？”

很多干果表面都會有白霜，比如話梅、柿餅。而小青柑表皮的白霜，跟果霜略有不同，是在日曬和低溫烘焙工藝后析出的柑油結(jié)晶，通常稱為“柑油晶”，這是柑皮好的表現(xiàn)。

但是怎么分辨小青柑是發(fā)霉還是起霜，四種方法讓你初步簡單分清，就是“望聞摸嘗”。

望：白霜呈白色粉末狀，眼神銳利的茶友可以柑皮有著白色晶體，而霉斑是有些毛毛的。

聞：白霜聞上去有種柑的清香。而發(fā)霉就很容易聞到霉變的異味。

摸：白霜手指輕輕摩擦會感覺到干燥，有種白砂糖的質(zhì)感，并且不容易脫落。發(fā)霉摸上去會感覺到濕滑沒有質(zhì)感，手上會有黏黏的感覺，而且容易脫落。

嘗：小青柑上的“柑油晶”主要成分是糖類物質(zhì)，所以品嘗一下會有淡淡的甜味，這個鑒別方法大家還是慎用，萬一是霉菌……杯小茶只能偷笑了。

本期給大家推薦一款金芽小青柑，福利價88元，精選六年陳普配合生曬小青柑，優(yōu)質(zhì)的搭配讓茶品更上一層樓。

它的柑香明顯，整體口感非常協(xié)調(diào)，是一款難得的佳品，更重要的是性價比高，只要88元即可收獲約150g的小青柑，趕緊來買買買吧。

打開罐口，柑香蓬勃而出。

這款小青柑有個很突出的特點，就是香。從打開罐口開始，柑香蓬勃而出，舒適的香氣就像大自然般清新舒適。

如果陳放三年之后會有更好的口感融合度，茶引果香，果達茶味，柑與茶交相輝映。

你那么香甜，教我如何不愛？

一顆小青柑正好是一泡茶，一泡就能泡一整天。而且攜帶很方便，無論去到哪里都可以愉快地泡起來。

這款小青柑入口順滑，湯感細膩，有著非常明顯的回甜，從舌尖一直延伸到喉嚨，有著濃厚陳香味。

好柑采自好果樹。

果皮精選今年夏末秋初，足夠樹齡的果樹所產(chǎn)的地道小青柑，柑果處于初生階段，色澤清潤，油室顆粒飽滿，嬌艷欲滴。它的揮發(fā)油、黃酮類、多糖類等活性物質(zhì)達到較佳的狀態(tài)。

小青柑，充分吸收太陽能量。

小青柑的干燥方式主要分為純生曬、半生曬和烘焙。

天氣晴朗的情況下，一顆小青柑要完全曬干需要十幾天到三十天不等，小青柑緩慢干透的過程中，能更好的保持活性，有利于下一步的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，香氣、口感都會好很多，如此誠意滿滿，只為給你呈現(xiàn)一款更棒的小青柑。

茶底的品質(zhì)是不可或缺的。

這款小青柑茶底選用六年陳的宮廷熟普，與新會小青柑結(jié)合，在陽光照曬下，云南普洱茶吸取小青柑的酸香，青柑果融合普洱的厚重，形成獨特的口感與風味。

喝上一杯嗅覺得到享受，味蕾仿佛接受按摩，整個身體的不爽也隨之而散了。

柑皮養(yǎng)生，自古流傳下來的好習俗。

柑皮養(yǎng)生，可不是杯小茶隨便說說的，比如名醫(yī)張仲景就將陳年柑皮入藥做成“陳皮半夏湯”，用來化痰、改善脾胃之濕氣；李時珍也說過陳年柑皮是理肺健脾的良藥之類的云云。

其實，不單是柑皮入藥這回事歷史悠久，現(xiàn)代科學檢測技術(shù)也為柑皮做了充分的背書。

大量實驗數(shù)據(jù)表示，柑皮在心血管、胃腸道、呼吸道等方面的確具有很好的藥理作用。

一次放一顆，一顆泡一天，它的沖泡很簡單而且持久耐泡。輕松就泡好一杯茶，還可以喝上一整天！今天福利價88元，即可把它帶回家，活動限時2天，庫存緊張，售罄即止。