過(guò)年北京人愛(ài)吃年糕

年糕又稱(chēng)“年年糕”

與“年年高”諧音

意寓人們新的一年

工作和生活都會(huì)有所提高

年糕控們，又要?dú)g呼了

這個(gè)季節(jié)，他們一定會(huì)為年糕瘋狂打call

排隊(duì)1小時(shí)，就為吃一口年糕？？

這陣勢(shì)可不比網(wǎng)紅奶茶店差啊

作為年糕的資深迷妹

小編無(wú)比幸福的接受了這個(gè)艱巨的任務(wù)

是時(shí)候，寫(xiě)一篇公證的測(cè)評(píng)送給京城年糕控了！

北京人都去哪買(mǎi)年糕？

看完小編的推文你就知道了

推薦品種：驢打滾，年糕坨，紫米年糕

白記年糕，在京城可是響當(dāng)當(dāng)?shù)哪旮饫献痔?hào)

盡管只是在清真超市的一層占據(jù)了一個(gè)小小的柜臺(tái)

別說(shuō)過(guò)年期間了，就是平常日子口兒

想吃白記的年糕，都要排隊(duì)1小時(shí)

驢打滾

口感驚艷的驢打滾，名副其實(shí)的北京top1

小編第一次吃到那么新鮮的驢打滾

現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，糯米細(xì)膩，黃豆粉給的量也足

能吃出粒粒紅豆的內(nèi)餡一點(diǎn)也不甜膩

特別好吃！??！

性?xún)r(jià)比也高，每斤只需13.8元

讓愛(ài)吃驢打滾的小編，根本停不下來(lái)

年糕坨

每逢年關(guān)

白記的年糕坨都是脫銷(xiāo)產(chǎn)品

里面餡很足，味道甜而不膩。

值得一說(shuō)的是，白記年糕的粘性很強(qiáng)

口感特別驚艷，真想給六顆星星好評(píng)

唯一一個(gè)缺點(diǎn)就是不容易儲(chǔ)存

要現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，不然放到第二天就會(huì)壞掉！

紫米年糕

市面很罕見(jiàn)的紫米年糕

大概只能在白記才能吃到！

整體很個(gè)性，黑乎乎的

口感還能吃出微微的咸味

質(zhì)地倒是特別Q，咬下去喀吱喀吱的

但和表面的山楂糕一點(diǎn)也不搭！

豌豆黃

他家的豌豆黃千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)

用上等白豌豆為原料，成品色澤淺黃

細(xì)膩、純凈，入口即化

味道香甜，清涼爽口。

前段時(shí)間熱播劇《那年花開(kāi)月正圓》

是劇里孫儷都喜歡的甄糕哦~

看看那個(gè)期待的心情那個(gè)夸張的表情

讓人無(wú)限想象這個(gè)甄糕到底有多好吃。

牛街這家火了，惹得全國(guó)人民都想吃！

甑糕的主料是糯米，蜜棗和蕓豆

全靠蜜棗撐起來(lái)的甜度

我敢說(shuō)，長(zhǎng)輩們一定愛(ài)吃這口兒??！

白記年糕有江米、紫米

黃米和江米面4種味道

甜而不膩，口感軟糯有嚼勁兒

紫米是最好吃噠！

一定要配上面的山楂糕一起吃哦

這樣酸甜搭配味道融合不會(huì)膩~

推薦品種：炸糕，年貨小吃

牛街還有一家洪記小吃

店內(nèi)小吃近50種

可以說(shuō)這個(gè)外賣(mài)窗口特別有名哈！

炸糕

據(jù)說(shuō)這兒的炸糕和城南的京天紅有一拼

和小編往常吃過(guò)的不太一樣

外面的糯米皮包裹的很平整

超愛(ài)里面的紅豆餡

甜度剛好，唯獨(dú)美中不足稍有些油膩

年貨小吃

他家的年糕，質(zhì)地很軟

吃起來(lái)不粘牙，軟軟糯糯

年貨小吃一盒

解決了小編選擇綜合癥的難題！

糖卷果

京味兒糖卷果是北京傳統(tǒng)小吃中的名品

主要原料為山藥，大棗。

個(gè)人感覺(jué)糖卷果真的好吃喲~

總之，5個(gè)打不住！買(mǎi)少了會(huì)后悔！

小編正好路過(guò)護(hù)國(guó)寺

想特意來(lái)此嘗嘗他家的年糕

期望值相對(duì)較低，口感一般

小吃拼盤(pán)

拼盤(pán)包含：椰蓉年糕和白芝麻年糕

驢打滾，艾窩窩等

綠豆糕能吃到綠豆顆粒，驢打滾的餡料太少了

豌豆黃口感偏硬

艾窩窩里面的餡料大部分是白糖

還有些青紅絲，吃起來(lái)口感酸酸甜甜

回頭客超級(jí)多

就在小編照相的一瞬間門(mén)口就排起了長(zhǎng)隊(duì)

前面幾位一買(mǎi)就是30多個(gè)糖花卷

小編很驚訝，為什么要買(mǎi)那么多？

艾窩窩

從小酷愛(ài)紅豆的小編

各種紅豆美食愛(ài)不釋口

面皮特別軟糯

而且質(zhì)地很薄

里面是香甜的豆沙餡

分量夠足

比島國(guó)的大?？梢贸远嗔?！

驢打滾

老回回的驢打滾

面皮和豆餡兒的比例剛好

清甜香糯，唯獨(dú)外面撒的黃豆面

有點(diǎn)火大，顏色過(guò)深啊

咬一口年糕

糯軟的口感小編感動(dòng)到落淚！

小編摸著操勞的胃，打著飽嗝

今年這個(gè)新年算是完整了??！