自從有了智慧型手機，特別是某果手機之后，不知不覺就變成這樣了？
沉默……
沉默……
還是沉默……
放下手機
吸髓啃骨
但是如果有一種東西，它從“吃的方式”，到“食物的美味程度”都讓你全程無法使用手機，只能開懷暢吃，除了小龍蝦，就是咱們大東北的醬骨頭。
今天小編就帶你領(lǐng)略哈爾濱的“骨”市風(fēng)云。
01
富強大骨棒
老道外的美食店，每天只有11:00--14:00開業(yè)，過點就關(guān)門。
而且只能堂食，不管幾個人來吃必須點四個菜以上，那傲嬌的不是一點點了。
富強只有七個道菜，都是很哈爾濱的菜，分別是醬大骨棒、醬肥腸、醬豬腦、紅燒肉、老湯干豆腐、雪里蕻燉豆腐、油燜尖椒。
醬骨非常有名，央視也曾來采訪過，可以稱得上是哈爾濱數(shù)一數(shù)二的醬骨店。
地址：哈爾濱道外區(qū)靖宇北四道街58號(松光電影院胡同里)
02
薛府一品醬骨
主打醬骨，菜品的味道適合東北人的口味，菜量大，很有哈爾濱特色的經(jīng)濟實惠型飯店，有多家分店。
骨棒特別新鮮，肉質(zhì)“鮮美”，“有嚼頭”，大塊醬骨醬香濃郁，拿著吸管吸一口骨髓，唇齒留香，回味悠長。
分為扇骨和筒骨，骨頭煮的軟爛到骨肉分離，鮮香味醬的剛剛好。一口滿滿的肉香，好吃到停不下來。
店里的其他東北菜味道也十分上乘，比如涼皮，鍋包肉等等，都很值得一吃。
地址：南崗區(qū)中興大道（原學(xué)府四道街）與和諧大道交匯處萬達廣場3樓
道里區(qū)通達街329號（起跑線藝術(shù)學(xué)校對面）
道里區(qū)上游街7號（近科學(xué)宮，聚豪天下大廈一層）
03
明泉特特
特色東北菜，哈市好多分店，醬骨是特色。
特別是郵政街店，口碑非常不錯，好多工大學(xué)生都去吃。
醬骨架是特色，味道保持得不錯，肉肉又多又好啃。其他的家常菜也做得有滋有味，吃著非常舒服。
地址：南崗區(qū)宣化街500號（泰山運動城右側(cè)）
南崗區(qū)利群街4號-1（近郵政銀行）
04
吳記醬骨燉菜館
這家店名氣幾乎不用說了，貌似是老字號，地方不小，環(huán)境不錯，味道也正。
菜量很大，醬骨棒是他家主打菜，很入味。
而且醬骨上的肉還挺多的，吃起來很過癮，還能慢慢品味骨頭上的味。
營業(yè)時間： 10:00-20:30
地址： 西大直街208號(近骨傷科醫(yī)院)
05
明君骨棒
開在居民樓一樓的飯店，兩個屋，8張桌，每天中午都爆滿，但是翻臺快，等不了幾分鐘。
招牌的大骨棒是味道比較清淡的那種，因為是用清水燉的，不是那種黑紅色的，看著偏白，原汁原味的，吃起來一點都不會膩。
骨頭上面的肉和肉筋都燉煮的特別軟爛，口感簡直無敵。用大骨棒的湯做的大燉菜也非常好吃，小炒肉絲也是招牌。
地址：香坊區(qū)珠江路48號
人均：47元
06
狼尚癮肉骨頭
算是哈爾濱新晉的醬骨，不是老牌子。
4.9元/個的醬骨棒，每次來都要點上一大盤，人手配備好大只才能吃得過癮！要去吃的要趁早，飯口可要排隊噠~
一上來肉香撲鼻，這湯經(jīng)過一夜的鹵煮，鹵料的香氣全到肉里了，時間沉淀的味道更香更濃。
捏著骨頭一下掰開，大口啃下去，肉與骨頭輕松剝離，充盈地貼合齒間。
地址：十字街73號(十字街與平治路交叉口東北50米)
營業(yè)時間：周一至周日 09:00-21:00
07
合合醬骨
口碑不錯的一家店，都是典型的東北菜，味道不錯，價格還公道。
它家招牌醬骨可以要拼的，既可以吃骨棒，又可以吃脊骨，肉挺嫩的，不是很咸，可配小咸菜吃。
價格非常實在。骨頭確實做的不錯，就是口味偏咸，上菜速度快 菜盤大 棒骨一份48，單點是10塊一根！
人均：45元
地址：三姓街58號
08
新王記一品醬骨
菜肴用盆裝，盆真大！店里裝修還行，整潔干凈！點了菜等著，不一會就上菜了。每個菜都是大盆裝著！
醬骨好大一塊，份量也多，一盆大概有六七塊呢！肉也嫩，口味很適合我們東北人！
營業(yè)時間： 9：00~22：00
地址： 宏偉路128-16號(近藥六嘉園)
09
小東招牌醬骨
位置很好找，在景陽街上門臉挺大的，一樓點菜二樓就餐，菜品價格很公道實惠，味道也很不錯，值得一去。
他家的招牌也是醬骨，吃起來滿嘴留香，啃到最后恨不得手指頭都吮一遍，真是大滿足！
地址： 景陽街136號(近南極三道街)
10
李家10號熏醬骨頭館
說起“李家10號熏醬骨頭館”，哈爾濱的美食老饕們無人不知。這家始創(chuàng)于1901年（清光緒二十七年）的老店。
一家上過電視的“網(wǎng)紅店”，熟食的種類很多，量很大，涼菜都是用盆上的。
軟嫩扎實的熏豬耳，肥瘦相間的豬頭肉、一碰脫骨的豬手，還有熏骨架等各種熏醬產(chǎn)品，看似簡單的美味，卻凝結(jié)了李家?guī)状说男难?/span>
醬骨頭和脊骨的味道都棒棒的，香醇濃郁，肉基本都脫骨了。喜歡吃肉的朋友千萬別錯過。但是...完全不敢嘗試豬舌...
地址：豐潤街128號
電話：0451-88563473
人均：37元
11
德順樓老太太大骨棒館
店面不大，擺著五張小桌，現(xiàn)在的條件已比原先改善了許多，還有兩個能容納10人左右的包房。
也是老道外人基本無人不知無人不曉一家店，現(xiàn)在由于城區(qū)改造，已經(jīng)搬到原來老店的道對面了，屋子比以前大了不少，也有包房了。
招牌骨棒真的是非常非常的美味，骨頭湯做出來的菜，既營養(yǎng)又美味，早年新聞報紙也都報道過他們家，百年老店，超級推薦。
地址：道外區(qū)北頭道街
人均：47元
來源：吃喝玩樂哈爾濱、網(wǎng)絡(luò)、大眾點評。
