沙棘果，又名醋柳果，酸刺果。為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實(shí)，沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。常生于海拔800-3600米溫帶地區(qū)向陽(yáng)的山嵴、谷地、多礫石或黃土上。

沙棘果中含有大量氨基酸、有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以促進(jìn)胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝理氣的作用。

沙棘果在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論中有止咳平喘、利肺化痰的作用，對(duì)慢性咽炎、支氣管炎、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用。

沙棘油具有神奇的促進(jìn)組織再生和上皮組織愈合的作用，用于治療燙傷、燒傷、刀傷和凍傷均取得極好的效果。

沙棘果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等食用。

最后小編提醒大家，體溫?zé)嵘跽卟灰耸秤蒙臣?，沙棘果性溫，易加重體熱癥狀。孕婦不宜食用沙棘果。