第一個(gè)回答來(lái)解釋樓主問(wèn)的，為什么不用包裝的酒。

這個(gè)要看接待的規(guī)格，一般的接待，不用特別在意包裝，只要酒質(zhì)好就行。因?yàn)榘b的成本也不少，越是高大上的包裝越是貴，喝了就把包裝扔掉了，也怪可惜的！如果是特別重要的接待場(chǎng)合，當(dāng)然會(huì)比較注重產(chǎn)品的包裝了，第一這是企業(yè)的面子也是實(shí)力的提現(xiàn)，第二就是有利于宣傳，打造口碑形象，重要場(chǎng)合往往出席的都是一些重要人士，他們又廣泛的商業(yè)圈子，一旦他認(rèn)可你的品牌，就有利于你產(chǎn)品的推廣和銷(xiāo)售，這是一舉兩得的事情。

第二個(gè)問(wèn)題，原漿酒和成品酒有何不同。

在這里呢，給樓主多解釋幾個(gè)酒的概念，然后我們?cè)賮?lái)說(shuō)他們的區(qū)別，這樣有利于加深樓主的理解。

原漿酒指白酒生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)的原酒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理的白酒，糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。

基酒即基礎(chǔ)酒，是瓶裝白酒的主要用酒，白酒企業(yè)勾兌過(guò)程中使用的一個(gè)名稱，也是原漿酒?；茷槠垦b白酒的骨架是勾兌調(diào)制的首要工作，不同質(zhì)量、不同口感和不同風(fēng)格的酒需要選用不同的基酒。選好基酒后，還要用調(diào)香酒、調(diào)味酒進(jìn)行微調(diào)使酒體豐滿協(xié)調(diào)。

勾兌酒“勾兌”是白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。簡(jiǎn)單說(shuō)就是白酒剛造出來(lái)以后，不同車(chē)間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之保持獨(dú)有風(fēng)格的專門(mén)技術(shù)。別把勾兌酒想成假酒！

新酒，貯存期不到半年的原漿酒都可以稱為新酒。

老酒，多數(shù)認(rèn)為是貯存三年以上的白酒。

年份酒就是指窖藏的時(shí)間，年份酒與老酒相似，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間貯存勾兌的成品酒。以茅臺(tái)為例，有15年，30年，50年，80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高。

以上說(shuō)的都是原漿酒，只是把酒的工藝、年齡加進(jìn)去后有不同稱謂，那么原漿酒和成品酒有和不同呢，其實(shí)成品酒也可以稱為原漿酒，這個(gè)成品酒可以是已經(jīng)勾調(diào)后貯存中原漿酒，也可以說(shuō)是包裝出廠后的酒了。