橘子是冬春兩個季節(jié)都有，那么市面上的橘子皮，有什么不一樣嗎？橘子皮又有哪些健康功效呢？下面一起來看看，了解一下。

橘子皮再難吃，也比吃藥強，何況橘子皮品嘗起來味道并不壞。

這里所說的橘子皮指的是采用有機方法種植的柑橘果皮，或是經(jīng)過長時間浸泡后去掉殺蟲劑殘留物的橘子皮。雖然這種果皮較為堅硬，但你會逐漸適應(yīng)它的厚度和質(zhì)地。

下面總結(jié)了食用橘子皮不可思議的九種健康功效。

1.降低血壓和膽固醇

橘子皮和它上面的那層白絲（橘絡(luò)）含有大量的橘皮苷，這種黃酮類化合物具有降低血壓和膽固醇的作用。加拿大的營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)：橘子皮中含有的多甲氧基黃酮（PMFs)對降低膽固醇的功效相當(dāng)于處方藥。

2.抗過敏

橘子皮中含有的某些物質(zhì)能阻止組胺釋放。組胺是一種會引起過敏反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)。因此，過敏癥患者適量食用橘子皮能防止打噴嚏和流鼻涕。

3.抗炎

藥理學(xué)檢測結(jié)果顯示：橘子皮與吲哚美辛這種抗炎藥具有相似的抗炎性能。

4.改善口腔健康

食用橘子皮能美白牙齒，降低牙齒對冷熱酸甜等外來刺激的敏感性。它還能作為一種天然的口氣清新劑。

5.提高免疫系統(tǒng)功能

橘子皮中含有高濃度的維生素C和維生素A，它們能增強免疫系統(tǒng)的功能，讓食用者遠(yuǎn)離普通感冒、流感和咳嗽的侵襲。

6.具有抗癌活性

一項研究成果顯示，在體內(nèi)和體外進(jìn)行的多項試驗表明：多甲氧基黃酮（PMFs)能防止癌癥的發(fā)病。它抗腫瘤的機制表現(xiàn)為：阻斷腫瘤細(xì)胞的級聯(lián)轉(zhuǎn)移，在循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)抑制癌細(xì)胞的移動，促使其凋亡。

7.保護(hù)呼吸系統(tǒng)

食用含有β-隱黃質(zhì)的食物能明顯降低患上肺癌的風(fēng)險。橘子及其果皮都含有大量的β-隱黃質(zhì)。一項研究對中國上海的6萬多名成年人進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：對富含β-隱黃素的食物食用量最多的人患上肺癌的風(fēng)險降低了27%。它對吸煙者的保護(hù)作用更為明顯。

8.改善消化系統(tǒng)功能

橘子皮含有的大量膳食纖維和非可溶性多聚糖有助于食物更好的通過腸道，從而使消化功能運轉(zhuǎn)起來更為順暢。

9.有助于減輕體重

它的熱量低而膳食纖維含量高，適合于放入奶昔中食用，以減少熱量攝入量；這種奶昔可以作為減肥人群的零食來吃。

橘子皮四大妙用

1.清潔鍋具

利用橘子皮長滿白絲的一面擦拭不銹鋼鍋具，很快便會發(fā)現(xiàn)它們煥然一新。對付污垢較重的灶臺和水槽時，不妨將橘子皮加入水中燒煮，再加一勺小蘇打，清潔效力極佳。小蘇打的弱堿性，讓它能中和日常油污中的弱酸性物質(zhì)，有效去污。所以在碰到油污較重的情況時，不妨充分利用小蘇打的這一特性，增加清潔效率。

2.美白衣物

家中的白色衣物放久了難免會有發(fā)黃的問題。將衣物置入煮過橘子皮的水中靜置十分鐘，再進(jìn)行搓洗，發(fā)黃的衣物便會重現(xiàn)白色光彩。

3.養(yǎng)護(hù)藤制品

將煮過橘子皮的水裝在噴壺中，噴灑家具后再拭干，尤其是對藤制品，可以有效防霉防蛀。

4.室內(nèi)清香劑

門窗緊閉，剝好的橘子皮不要丟棄，收集起來置于屋內(nèi)令清香滿室。將它們稍微晾曬一下至半干狀態(tài)，效果更佳哦。

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